課程詳情
著稱中華面的蘭州牛肉拉面是蘭州的特色風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉面有悠久的歷史, 蘭州牛肉拉面傳說起源于唐代,但已因歷史久遠已無法考證。正宗的蘭州牛肉面以“一清(湯)、二白(籮卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、 五黃(面條黃亮)”著稱，也成為了蘭州牛肉面的統一標準。
來樂學習全套拉面技術的學員來自四面八方，遠一點的有黑龍江、吉林、四川、鄭州、新疆西藏等地的，近一點的有蘭州本地的，也有周邊地縣、甘肅省內的，不乏還有我們的外國朋友，也來學這號稱“中華面”你的蘭州牛肉拉面。
甘肅樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校是經甘肅省人力資源和社會廳、省民政廳批準成立的一所正規化、專業化的蘭州牛肉拉面培訓實操學校。是一家以培訓拉面為主，學習各種炒菜為輔的培訓學校。學校自2007年創辦以來，已經培訓出40多期近兩千名學員，讓眾多人不在愁就業。
甘肅樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校師資力量雄大，學校教學設備齊全，教學環境優雅，宿舍環境溫馨，讓學員有一種家的感覺。學校教學質量曾屢次得到蘭州市民政廳和甘肅省人力資源廳的認可。
甘肅樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校中有講師2名，講師1名，技師2名，全身心地培訓每一位學員。學校安排的課程中，以蘭州牛肉拉面為主，其中有蘭州正宗純湯牛肉拉面，酸菜牛肉面，紅燒牛肉面，在拉面的基礎上，學校又添加了另外幾種面食，其中包括炒面、鹵面、炸醬面、臊子面、涼面、羊肉面片等，同時，學校還另外開設了精品班，在其他課程的基礎上，又加上了各種炒菜以及店面管理，以便學員在畢業后開店創業。
甘肅樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校目前在蘭州就有52家店面，包括店有將近400家店面，學校還特地同全市多家牛肉拉面企業簽訂實習、就業。學員畢業后可安置到牛等品牌店面就業，并且學員可以免費在本企業網站餐飲人才欄目、牛肉面專業人才版刊登學員詳細聯系資料，為學員提供更廣闊的就業空間。學員如需自己開店創業，培訓中心可派老師上門做技術指導及經營策劃，常年提供跟蹤服務。
學費3800元，學期為30天，若學員在30天內沒有完全學會，可以免費繼續學習，您掌握蘭州正宗牛肉拉面的全套制作方法。學費包括學員在校及實習期間學費、培訓材料費、住宿費、伙食費、考證費、課件費等。性收費，不再收取任何費用。
甘肅樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校是拉面師的夢想舞臺，也是把正宗蘭州牛肉拉面的種子撒向，全的培訓營。
