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正宗蘭州牛肉面配方只為成就一碗面
在現代科技成為生產力的時代，科技給人們的生活也帶來的翻天覆地的變化，我們所生活的方方面面沒有一處不充斥著科技的產品！但高科技再給我們帶來方便快捷的同時也從在它的弊端！就拿網購來說，網上買衣服、鞋子、食品等等十分的方便但它從在它的弊端，好多網上商戶以次充好、欺騙顧客、網購使得人們越來越不愿出門、越來越懶、缺乏人與人之間基本的溝通等等，就連簡單的和面都有和面機來代替，試問和面機和出的面就一定要比手和的好？？不見得吧！真真的手工拉面講究：和面、醒面、熘面、拉面，經過這一系列的動作一團簡簡單單的面在拉面師手里游刃有余并且還可以拉出不同的形態：細的、二細、三細、毛細、韭葉、大寬、薄寬等再加上蘭州牛肉拉面秘制配方湯料，撒上辣椒油和香菜，一碗熱氣騰騰，色香味俱全的正宗蘭州牛肉拉面出爐了！嚼在嘴里那是一個勁道，那是一種享受。來蘭州吃一碗正宗蘭州牛肉拉面包你有流連忘返之感，讓你回味無窮！
這蘭州正宗的牛肉拉面的制作說簡單也簡單，說難也難，它可不是隨便放點調料煮煮肉，熬個湯，放點面這么簡單。蘭州正宗牛肉拉面采用精選牛肉，加上秘制湯料配方經過幾個小時的熬制那做出湯才叫一個字“香”在加上綠色的蘿卜更有助于消化，湯熬好之后就等拉面師拉面下鍋，一切就是這樣的簡單，就是這樣的順氣自然，一碗正宗蘭州牛肉拉面就這樣出鍋了！
牛肉拉面在甘肅蘭州地界生根、發育、發展、壯大、不僅僅是因為蘭州人民愛吃面食，更是因為蘭州人民對蘭州牛肉拉面有其獨到的理解，特殊的情懷，更是賦予了它特殊的意義，加上蘭州牛肉制作過程中使用的秘制湯料配方使得蘭州牛肉拉面在范圍內獨樹一幟，成為蘭州的代名詞，蘭州的經典。正宗蘭州牛肉拉面配方只為成就一碗面。
而在整個蘭州乃在甘肅地區有一家學校秉承：傳承經典，誠信做面的原則，教授學員學習蘭州正宗牛肉拉面，他們將蘭州牛肉拉面的秘制配方毫無保留的教授給學員，一期不會下期免費再學，包教，直到學員能夠真真獨立制作出正宗蘭州牛肉拉面才可以畢業，這就是甘肅樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校，在這里你無須有任何后顧之憂，用心去學，包你回家后能夠制作出正宗蘭州牛肉拉面
