【寧波食為先小吃培訓學校】0574-    東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來，截至今日已經培訓了超過數十萬名學員，如今的食為先在廣東地區已經開設了多個培訓基地。 更多課程詳情或預約試聽體驗課程，請聯系在線值班老師！！

項目名稱：包子饅頭

項目品牌：食為先

學習內容：包子饅頭全套技術

培訓品種：糖包 酸菜包 肉包 豆沙包 榨菜包 饅頭

學習時間：8-12天

學習方式：現場手把手教學，學員實際操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：技術升級

一、包子饅頭技術培訓介紹：

    傳授全套技術（包子、饅頭、花卷），核心調料配方，包子饅頭餡料、調料采購渠道，包子饅頭開店經營問題的解答等等。

二、包子饅頭培訓項目介紹：

包子饅頭，是我國早餐中比較受歡迎的，包子饅頭豆漿油條這四個早餐食品是比較受矚目的，本來這種食品剛開始是有餡的，發展到后來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。

包子饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱之為營養早餐，說起來，與三國時期的諸葛亮有著密切的關系，在中國歷，包子和饅頭，其實是一種食物，那就是饅頭。饅頭這個名稱的歷史，要遠遠早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱。

可到今天，雖然饅頭和包子在國人食物中齊重，但包子的名聲卻已遠遠超越饅，并形成了幾大品牌包子。

三、包子饅頭培訓內容：

1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；    

2、老面發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握）；
3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候掌握；        

4、鮮肉大包制作技術；
5、醬肉包、海鮮包制作技術；
6、雪菜包、豆沙包制作技術；

7、饅頭、花卷制作技術
8、原料采購、存放、保鮮技術；

9、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；

四、包子饅頭培訓方式：

本中心所授此項技術主打天津狗不理包子和北方傳統饅頭的制作(現也有開發南方口味特色的包子技術），老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、包子饅頭培訓時間：

上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如：每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

六、包子饅頭項目部分學員留影

七、食為先包子饅頭技術培訓：

1、  過硬的技術，十數年經營的包子饅頭師傅，老師手把手教學，手把手教會學員求全套包子饅頭技術。

2、  我們為您提供的是更專業的更的更省錢的開店解決方案。重要的是這些都是我們的學員享受的待遇。

3、  提供給我們的學員，包括設備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務流程，成本控制等等。

4、  簽訂學習合同，包教，學習技術有。

5、  學員親自動手，學校提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

食為先教師團隊

專業化教學  傳授正宗技術