【寧波食為先小吃培訓學校】0574-    東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來，截至今日已經培訓了超過數十萬名學員，如今的食為先在廣東地區已經開設了多個培訓基地。 更多課程詳情或預約試聽體驗課程，請聯系在線值班老師！！

項目名稱：重慶雞公煲

項目品牌：食為先

學習內容：重慶雞公煲全套技術

培訓品種：見具體介紹

學習時間：2-5天

學習方式：現場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：技術升級

重慶雞公煲培訓

一、重慶雞公煲培訓技術介紹：

 傳授全套技術，核心調料配方，重慶雞公煲調料采購渠道，重慶雞公煲開店經營問題的解答等等。

二、重慶雞公煲培訓項目介紹：

重慶人喜歡吃麻吃辣，口味比較重。比如吃雞，廣東人喜歡煲湯喝，但是重慶人覺得煲湯沒什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠做出來的雞公煲味道可口，受消費者喜愛。

重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來爽口爽心，過后回味無窮。當你大快朵頤其中的雞肉之后，還可以點一些小菜，放到鍋里面涮煮，吃到后面，味道越來越濃，讓人越吃越想吃。

重慶雞公煲因為其選料精良，配方特有，工藝考究，又加入了火鍋長盛不衰的經營理念，使其打開市場，風靡，現已成為美食市場一道獨特的風景線！

三、重慶雞公煲培訓內容：

1、  雞的選擇；

2、  雞公煲湯底熬制；

3、  雞肉腌制；

4、  火候控制，燉煮時間的把握；

5、  成品出爐。

四、重慶雞公煲培訓方式：

按照重慶雞公煲標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、重慶雞公煲培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

六、重慶雞公煲項目部分學員留影

七、食為先重慶雞公煲技術培訓：

1、  不單單教會學員雞公煲的全套技術配方，還會告訴學員經營雞公煲店鋪的方式方法。讓學員開店一帆風順。

2、  雞煲不僅可以大塊朵頤吃肉喝湯還可以當火鍋涮羊肉.青菜肥羊粉等涮火鍋的一切涮品。

3、  開雞煲店老板自己掌握技術可以省去聘請廚師的高額工資，還不用看大廚的眼色。

4、  雞煲的利潤非常大 但還讓人們覺得不貴，比如一盤菠菜6元，4兩菠菜按2元一斤記算成本8毛錢，真是翻了好幾倍，幾乎所有的涮品都可以達到這樣的利潤。

5、 簽訂學習合同，包教，學習技術有。

6、  學員親自動手，學校提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

7、  學員后期技術有任何問題，可隨時聯系，或者隨時回來繼續學習。

食為先團隊

專業化教學  傳授正宗技術