【寧波食為先小吃培訓學校】0574-    東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來，截至今日已經培訓了超過數十萬名學員，如今的食為先在廣東地區已經開設了多個培訓基地。 更多課程詳情或預約試聽體驗課程，請聯系在線值班老師！！

項目名稱：雜糧煎餅

項目品牌：食為先

學習內容：雜糧煎餅全套技術

培訓品種：見具體介紹

學習時間：2-4天

學習方式：現場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何控制

售后服務：技術升級

雜糧煎餅培訓

一、雜糧煎餅培訓技術介紹：

 傳授全套技術，核心技術和配方，雜糧煎餅原材料采購渠道，雜糧煎餅開店要注意的事項等等。

二、雜糧煎餅培訓項目介紹：

雜糧煎餅，是中國傳統食品，用調成糊狀的雜面攤烙而成，煎餅多由粗糧制作，也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。

山東人民普遍喜愛的煎餅卷大蔥，是用面粉做成薄薄的煎餅卷著山東特產的大蔥，吃起來又香又脆，蔥香滿口。說起來，這個傳統的山東名吃，煎餅還有著一個堅貞的愛情故事呢。  在沂蒙山下彌河岸邊，聰明、漂亮姑娘黃*子和梁馬小伙子，情投意合。。。。

雜糧煎餅又稱玉女卷、煎餅果子、香妃卷，正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調節人體營養平衡、補充維生素及微量元素的作用；雜糧煎餅一直風靡。

三、雜糧煎餅培訓內容：

1、了解山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。 
2、山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。 
3、山東雜糧煎餅面糊的制作。 
4. 雜糧煎餅制作全流程及技巧；

si   四、雜糧煎餅培訓方式：

按照雜糧煎餅標準的比例配方和制作方法，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、雜糧煎餅培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

六、食為先各分校部分學員留影

七、食為先雜糧煎餅技術培訓：

1、  1、項目技術詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

2、  2、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

3、  3、專業老師手把手的示范，講解技術。

4、  4、隨到隨學，不限時間包教滿意為止。

食為先團隊

專業化教學  傳授正宗技術

食為先培訓

不怕你學不來  就怕你不來

懂行的人只選食為先，因為品牌夠大，實力夠強！