雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色：香，里外全脆，味美，醬主要以回味感為主。山東雜糧煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風味。山西也有用面粉做的煎餅果子，做法相同，味道也很好。學雜糧煎餅技術其實很簡單，只要你掌握了制作配方、配料、細節及火候的掌握制作方法等各種核心技術，在經過你后期的熟練操作過程中掌握到各種技術要領之后，你就會知道做生意掙錢一點也不難，所謂師傅領進門，修行在個人也就是這個道理。

　　特色雜糧煎餅美味營養，受眾廣泛：營養高、易消化、健脾胃、味美爽口，齒頰留香，豫香園雜糧煎餅深受都市人群喜愛。豫香園雜糧煎餅源自五谷雜糧，打造黃金主食，粗糧更有營養，更健康。豫香園雜糧煎餅，吃出健康，吃出財富。店面，經驗，豫香園雜糧煎餅合作項目讓創業更簡單，讓致富更容易。

　　豫香園雜糧煎餅一經推出即受到大小投資者的歡迎，眾多選購商依靠小吃車操作簡單，用人少，出品快，產品風味獨特，適合大眾口味。為了煎餅質量更好，在上層的煎餅糊還沒有完全凝固煎熟之前，用一塊木板在上面刮一下，可以使上面平整和厚度均勻。因為煎餅很薄，很容易熟，這一過要非常的快，也就是二三十秒鐘，否則就會焦了。待成熟以后，需要及時用鏟子沿鏊子邊沿把攤好的煎餅搶起揭下。煎餅的大小以鏊子而定，直徑一般在半米到80厘米之間。攤在鏊子上面糊的多少決定了煎餅的厚度，水平高的人可以攤制出非常薄的煎餅來。攤煎餅非常講究技術和火候。我們現場手把手式的教學，核心配方絲毫不做保留，讓你完完整整的學到全套正宗的雜糧煎餅果子技術。　豫香園雜糧煎餅操作內容
　　1.培訓山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。
　　2.培訓各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。
　　3.培訓山東雜糧煎餅面糊的制作。
　　4.培訓山東雜糧煎餅的烘烤制作技術。
　　5.培訓山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術。
　　培訓時間 ：不限制學習時間,包教,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定. 公司提供住宿。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

　　想學好雜糧煎餅小吃技術來豫香園，我們是餐飲小吃技術培訓學校，已經培訓學員18年的資格了，有工商局頒發的正規營業執照，一次性收費，中間不收取任何其他費用，不存在欺詐亂收費現象。一分價錢一分技術，學費低的不保證能學到真技術，只要能學到真本事花再多錢都是值得的，學技術不能只看重價錢，便宜沒好貨，好貨不便宜的，學技術不能跟-衣服一樣光講價位，衣服好壞都能穿，而且不影響美觀，技術就不一樣了，技術較講究口味，口味不好花再少的錢都是賠錢的，你想想呢？做出來的東西不好吃，客人不-賬那能賺錢么？你說呢？