早餐，又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒后的較好餐，是一天當中較重要的一餐。早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。在時代步伐和生活節奏越來越快的今天，人們對烹調產品要健康、營養的追求愈來愈高。快速營養食品是對人們日常飲食的補充，也是餐飲經營的又一潮流。在這個餐飲業快速發展的過程中，傳統面點食品愈發受到消費者的關注和喜愛，如湯圓、水餃等已形成年產值數百億元的產業;各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無數小攤小販、餐館飯店也在生產銷售包子饅頭，盈利不菲。

　在這個競爭力如此強大的社會當中，一個好的項目一個能賺錢的項目總是受到越來越多人的追捧。早餐面點小吃創業因其投資小，門檻低，風險小，易操作，且有漸進式發展的巨大空間。選擇早餐面點小吃行業投資是非常明智的。早餐面點小吃受到廣泛關注的盛況之下，王師傅在早餐面技術上經過長期的社會經營實踐和科學研究已經突破了制作技術不好復制，口味難把握、服務不規范、量化不準確的缺點。能夠將多年經營的技術快速傳授給廣大學員，讓學員更容易掌握早餐面點訣竅。

　　現在來我們豫香園學習早餐較多，主要是經營早餐四季沒有淡季，其優勢顯而明顯，簡單，方便，省時間又省事，比較大眾化，經營比較靈活，也可以流動性，也不需要什么經驗，幾千元就可以開店，風險比較低，經營可大，可小，非常適合小本創業。目前豫香園餐飲早餐正式推出了豆漿系列、油條系列、豆花系列，特色餅系列，其中雪花油條、芝麻油條、招牌豆漿、紅棗豆漿、紅豆豆花、綠豆豆花等產品都深受群眾的喜愛。根據世界營養組織的膳食營養金字塔制作產品，搭配營養飲品，多種口味可選，更營養，更健康。加上創新吃法，市場上，極具號召力。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。
豫香園早餐技術學習方式：
1、采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。
2、隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教，時間不限。
3、從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。
?? ? ?豫香園餐飲培訓全程采用一對一實戰教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。