說起紅燜羊肉的歷史，那較早是1988年，李老先生退休后就用鄰居家的一間臨路的房，開了間飯莊，想不到生意一下子紅火起來，一些老食客，幾乎是天天來吃。紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野。一些頭腦精明者也抓住這一商機，由食客變成了老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原，闖進京都，成了名聞遐邇的一道豫菜新品。在較鼎盛的1995年到2007年間，新鄉、鄭州等地出現了“紅燜炊煙浩蕩處，今日早市沒有羊”的奇特景觀。做紅燜羊肉講究火候、輔料、配料、吃法等。紅燜羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽。

　　紅燜羊肉湯濃色重，酥爛不膳，冬天食用，可享受擁爐歡聚的樂趣，又有滋補健身，生熱避寒的功效。紅燜羊肉火鍋采用花椒、桂皮、白芷、草扣、良姜、小茴、肉扣、白扣、八角、畢博、香果、山楂、丁香、香葉、甘草等20多種香料燜制而成，使羊肉肥而不膩，紅燜羊肉技術培訓，湯紅不辣，原汁原味，豫香園紅燜羊肉，純香不膳。吃起來“上口筋，筋而酥，酥而爛，正宗紅燜羊肉技術哪里學，一口吃到爽”。

　　豫香園紅燜羊肉制作講究：選用內蒙古大草原羊肉，配以精心研制的配料，有效地去除了羊肉膻味，增加香味。特點是：上口筋、筋而酥，酥而爛、肉不膩，湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。為了每一個學員能夠把正宗的技術學好，掌握好，對每一個學員的負責，需要來人親自參加現場實地培訓，老師手把手的教，學員親自動手操作學習，實習，實踐相結合，保證學員回去自己就能開店經營,終身技術升級。店面現場培訓，傳授，吃住，包教，時間不限，學會為止。

豫香園紅燜羊肉技術培訓我們豫香園總部為了每一個學員能夠把正宗的技術學好，掌握好，對每一個學員的負責，需要來人親自參加現場實地培訓，老師手把手的教，學員親自動手操作學習，實習，實踐相結合，保證學員回去自己就能開店經營，終身技術升級。店面現場培訓、傳授、吃住、包教、時間不限，學會為止。新鄉豫香園紅燜羊肉如何?投資者輕松賺錢的美食。

豫香園餐飲培訓學校

聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

紅燜羊肉小吃小本投資創業餐飲投資創業就選豫香園，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐飲業內人士，創業也許駕輕就熟，然而對于對餐飲一竅不通的“門外漢”來說，又如何實現餐飲投資創業呢?其實，在餐飲投資創業日趨完善創業項目日漸豐富的，餐飲行業的壁壘正在被打破，在完備的創業下，從“餐飲小白”到“業內大蝦”，豫香園來幫您完成創業夢想。