網紅爆汁豆腐也叫澆汁豆腐 醬汁豆腐 包漿豆腐，發源地就在咱們河南省新鄉市：包括豆腐的選制及腌制、處理、流程等制作流程，爆汁豆腐秘制醬汁制作處理、流程、秘制湯汁熬制、油炸、火候、撒料配方等等全套技術流程。一般爆汁豆腐的話可以賣5元 6塊豆腐算一份，成本不到1.2元， 還可以做中份8元10塊。10元12塊，具體是根據你們當地市場價格調整。口味主要有麻辣的，香辣的，番茄的，孜然的，蒜蓉的，醬香的等。

“爆汁豆腐”營養豐富，多吃對身體有益。爆汁腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的眾多微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人鈣的需求量。現在很多年輕人都發現小吃項目有很好的發展前景，因為它前期起步資金低，風險很小，而且回本很快，開店后有可能3-5天就能回本，所以大家很多人都盲目的學個太少小吃就自己開店了，結果肯定有些不盡人意，學爆汁豆腐技術到豫香園學校學習時間不限制包教。

豫香園爆汁豆腐金黃酥脆，外酥內軟的香酥爆汁豆腐就做好了，云香豆腐香酥美味與外面的調料融合在一起太好吃了，喜歡吃酸的可以再加入少許的醋增加豆腐的風味。爆汁豆腐將炸好的豆腐放入鍋中，撒上椒鹽，大翻鍋后出鍋裝盤澆上鹵汁即可 。爆汁豆腐技術培訓學校采取理論與實踐結合的教學模式，專業老師手把手式的教學，而且什么加多少，都有一個明確的克數斤數規定再加上有標準的操作流程，既是你沒有任何經驗，也可掌握全部技術，學會之后遇到任何問題專業老師隨時幫助解答，完善的后續支持和服務：對于每一個創業者爆汁豆腐培訓學校都會本者高度負責的態度認真支持，服務，而且，每一個學過的學員都建立了完備的檔案，在經營中遇到問題隨時提供解答，技術方面跟宗服務，技術升級。

豫香園爆汁豆腐培訓內容：
1、制作爆汁豆腐需要的設備介紹；
2、爆汁豆腐技術配方；
3、爆汁豆腐技術培訓工藝流程；
4、制作爆汁豆腐的注意事項。
5、爆汁豆腐技術培訓操作要點。
爆汁豆腐技術培訓過程；實操課：爆汁豆腐培訓過程先從選材開始到較終完成全部制作過程等等。都有專業的豆制品培訓師手把手的現場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止！

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。　

　　學習正宗的特色小吃技術就到豫香園小吃培訓中心。學習任何一個行當都是一門學問，小吃業并非想象中那么簡單，或許可以很快可以通過獨特的菜品和創意消費者，但隨后卻很難繼續擴大影響，走規模化發展道路。不僅慨嘆，小吃業的水太深了。創業難，守業更難，而把事業做大做強更是難上加難。創業者可以憑借獨特的產品，在市場的夾縫中殺出一條血路，可是往往站穩腳跟還沒幾年，就被群起的效仿、競爭、攪得焦頭爛額，或者一腳踩進錯誤投資、盲目擴大的污泥中，再也難以脫身。在豫香園學習土家醬香餅，包括選料配料、面點發酵制作、原料采購、存放和保鮮技術，以及設備、工具的認識與鑒別。親手操作，學會為止。