香酥烤饅頭是中國傳統饅頭和西方面包結合的一種創新特色食品，與傳統意義上的饅頭是兩個概念。它蒸制，直接用生面加配料，經幾道工序，烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色，上部白里透黃，中間為乳白色。外皮又酥又脆、香味撲鼻、口感較桂、熱吃涼吃皆宜；既可當主食，又可當點心零食，食用時加熱，銷售時包裝，男女老少無不喜愛。俄羅斯烤饅頭采用好的小麥粉，配以俄式特色配方，經科學工藝烘烤而成，出爐后外焦里嫩，顏色金黃，掰開即有一股濃香撲鼻而來，不出家門盡享俄羅斯異域風情美食。店面所到之處，有的可見排起長長的隊伍，其特色口味不僅滿足于以面食為主的北方地區消費者，更讓南方地區食客們領略到面食的魅力。僅僅幾個月的時間，便從河南店面發展到山東、山西、河北等等，憑借其特有的口感和翰香原公司多方位的指導扶持，部分店面開業當月基本就收回投資，利潤可觀。

俄式烤饅頭品種較多：原味、奶香味，豆沙等多個口味，通體呈金黃色，外面脆里面又筋道，麥香味純正，口感舒適，口味獨特；存放時間長。可以存放九天仍可保持松軟可口,香濃味美。俄羅斯香酥烤饅頭是中國傳統饅頭和西方面包完美結合的一種創新特色食品，與傳統意義上的饅頭是兩個概念。它蒸制，直接用生面加配料，經幾道工序，烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色，上部白里透黃，中間為乳白色。外皮又酥又脆、香味撲鼻、口感較桂、熱吃涼吃皆宜；既可當主食，又可當點心零食，食用時加熱，銷售時包裝，男女老少無不喜愛。

豫香園俄式烤饅頭產品外表金黃，表皮焦香酥脆、有較好嚼勁，饃心松軟可口、自然麥香味十足，項目上市后以其特色口感和新穎的經營模式，在市場上盛行。經幾道工序，烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色，上部白里透黃，中間為乳白色。豫香園烤饅頭除好吃有營養外，一斤面粉居然可以生產出六七個比普通饅頭還要大的烤饅頭，按市場價一元一個計算，一斤面粉做成烤饅頭可賣6元以上，由此我們可以看出，回報效益比普通饅頭高好多，雖然目前有些報刊報道某有名有姓的烤饅頭店年賺30萬元，我們無法考證，但據我們多年的商業經驗判斷，開個這樣的烤饅頭店，賺錢是肯定的，風險是在小的，是否能夠賺大錢則要看你的造化。我們能做到的，就是無保留將全部技術傳授給您。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

豫香園烤饅頭培訓期間所有的材料由學校負責，不收取學員材料費。學校一律一次性收費，中途不另收其他任何費用。學員學回去到家忘了，再來學校學習培訓，終身技術升級技術服務，開業去指導。學員來學習要勤動手做，手不能懶，回家才會干，是每個學員回來開店，確保學員開店。凡來參加學習者，均可財政補貼，收費優惠，莫失良機。來學的時候需要帶個人日記本筆和生活小用品，被子不用帶，學校宿舍都有，吃住。

豫香園烤饅頭學習過程：師傅先動手操作一次成品，讓學員先看一遍記住配方和步驟，接下來師傅在旁邊指導讓學員獨立完成，做的同時師傅講記住重點和開店的注意事項等和采購的渠道和選料的方法。
豫香園餐飲培訓合作面向（河南 河北 濟寧 安徽 山東 鄭州、開封、安陽、許昌、洛陽、新鄉、漯河、商丘、信陽、南陽、焦作、三門峽、鶴壁、平頂山、周口、駐馬店、濮陽 濟源、鞏義、汝州、鄧州、永城）常年招生培訓。