麻辣燙培訓，骨湯麻辣燙給食者提供了方便，讓食者在花極低的錢便能享受到品嘗到火鍋的獨特美味，經營者小本投入，經營靈活，且投資快。正因為如此，骨湯麻辣燙才會猶如雨后春筍般地發展壯大，并向輻射蔓延，很多想做的朋友因為技術配方原因望門生畏，骨湯麻辣燙２０多種中藥經多年的苦心秘制，形成了獨特風味，涮過的食品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔軟鮮香，清爽適口，爽口又爽心，越吃越想吃。

在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感覺就是一個字：“爽”！平民化的食物較是反映古老的民俗風情，“麻辣燙”調出的味豐富多彩，以麻辣燙鮮為特色，辣出四川重慶人的豪爽秉性，燙出三千年的巴渝文明。

鄭重

１、現場實地培訓，手把手教，學員親自動手做，以學員親自動手做為主，什么時候學好什么時候走，包教，吃住免費。

２、終身免費技術升級和技術咨詢，讓您一切無后顧之憂！

３、先學習，再交費，簽訂合同，吃住免費，包教。

麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤！除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋較大的不同就是簡便快捷。

麻辣燙的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

正宗四川冒菜培訓－－－關于冒菜的起源說法有很多種，較為可信的是冒菜較初起源于四川鹵菜。四川的鹵菜、涼拌菜味滿天下，很多懶人為了方便，就直接在市場上買加工好的的熟食。因為鹵菜要用鹵水，店家怕鹵水中的油水浪費，于是就在里邊加入一些香料和中藥，放一些蔬菜進行燙，發現味道很好，就和涼菜一起銷售，起到非常好的，于是便有了冒菜。

２０１９特色小吃技術：百草梨膏糖．龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥．仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚，土豆粉，麻辣條，等等

在教學過程中，師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現場操作教學，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習不限制學習時間。包教，學會為止。一般３－－５天左右，視個人情況而定。學校有男女宿舍，被褥空調都有，吃住免費，學會為止

新鄉市經典美味小吃培訓中心 為創業者和再就業者打開致富之門

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