經典美味現磨豆漿是以黃豆為原料，當客人面現點現榨的一種工藝，它和傳統水渣分離技術完全不一樣，現磨豆漿打破傳統豆漿的制作方式,用貨真價實的黃豆現磨現賣、且豆渣漿不分離,使得黃豆的營養完全保留，沒有一絲的營養損失浪費，相較傳統豆漿口感醇厚，豆香味濃，是真正健康美味的綠色食品。鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

特色早餐項目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆漿，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅母雞湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，餅，包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)

經典美味豆漿市場分析

1.綠色健康:現磨豆漿是的綠色食物，綠色健康是21世紀的日子主題

2.口感共同:現磨豆漿口感爽滑細膩，香味濃郁，傳統豆漿無法對抗

3.投入少，快:總投資底至兩到三千元，合適一切的創業者，今日投入，明天就開始收回本錢  

4.價格低:現磨豆漿1元錢一杯，具有廣闊的平民百姓消費群  

5.使用廣泛:不局限于當早餐，冬季可當熱飲，夏天做冷飲，還能夠當休閑食物

6.操作簡略:現磨豆漿制造方法簡略上手，一自己一早上能夠制造出上千杯豆漿出來，十分合適自己創業

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