滋補白湯燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。燴面的精華全在于湯,下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
羊肉燴面的特點:新鄉美味佳餐飲技術培訓中心的燴面面條,外滑軟內硬實,口感十分勁道。另外,“羊肉燴面”的配料也十分講究,有羊肉丁、豆皮絲、粉絲、黃花、木耳等多種原料。而且要添入鮮美的羊肉湯。一碗面里,面、菜、肉樣樣兼有,湯多面爽,鮮香味美,堪稱面中上品。
新鄉經典美味小吃培訓中心根據我們小吃培訓多年的開店經驗,以中原小吃為基礎,兼容其它省份的名吃,把當前流行、特色鮮明、開店常用的幾十種風味小吃制作和原料配方編寫成教材,供學員使用。另有多種地方名吃、時令小吃的制作技術資料單獨編寫成章,供學員選擇學習。
燴面是河南、陜西的傳統面食,具有營養、滋補、美味的功效,深受廣大消費者的喜愛和歡迎,在我們北方地區有著廣闊的市場。我培訓部的燴面系列是在傳統燴面的基礎上,應用現代制作方法,配入多種名貴地道中藥香料制作出來的。本品克服了燴面的油膩膻氣的缺點,具有香味純正、肥而不膩、湯味鮮美、爽口等特點,極大的了燴面的檔次和品位。本項目具有投資少,易操作,客源廣泛,可大可小,易經營等,是初次投資餐飲業者的好項目。
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鄭州燴面培訓羊肉燴面做法學習,在寒冷的天氣了,吃上一碗熱騰騰的燴面,是很多消費者的選擇,這也是個很不錯的商家!經典美味的燴面味道好,口感棒,面選用優質高筋面粉為原料和面,做出的面筋道,口感好;湯底是選用小山羊肉和腿骨在加上幾十種調料熬成的高湯,做出的燴面湯鮮美,面筋道,營養健康,經濟實惠。香溢香燴面的創業:1.香溢香的燴面味道好,口感筋道,營養健康,有食補的效,老少皆宜,消費人群廣!2.香溢香燴面種類多:有三鮮燴面、菌類燴面、羊肉燴面等多種類型,能滿足多種消費者的需求!3.香溢香燴面可四季經營,一年四季無淡季。4.香溢香燴面操作簡單,用人少,2-3人即可經營整家店。5.香溢香燴面投資少,利潤大,一月左右就能回本開始盈利!6.香溢香燴面出餐快,能符合現在人的生活節奏!