搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點，其面皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。是關中西府小吃代表，也是西北較具民族風味的食品。搟面皮核心技術就在于和面、洗面、沉淀發酵、滋面、搟制、蒸幾大環節。學搟面皮就學正宗技術，歡迎來新鄉經典美味小吃培訓總?？疾鞂W習。   

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  經典美味正宗小吃開店項目：1.陜西涼皮制作 2.秦鎮米皮 3.寶雞搟面皮全套 4.骨湯麻辣燙 5.重慶酸辣粉 6.香菇雞丁米線 7.臘汁肉夾饃 8.武漢熱干面 9.香辣面 10.東北朝鮮面 11.奇香涼面 12.秘制牛筋面 13.骨湯串串香 14.手工涼粉 15.四川冒菜 16 .秘制蒸餃 17.鴨血豆腐湯? 18.廣式腸粉全套 19.四川麻辣粉全套 20.關東煮 21.炒粉炒面 22.砂鍋土豆粉 23.涮牛肚 24.土耳其烤肉拌飯 25.千里香餛鈍。

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