廣陽正宗章魚小丸子培訓

培訓優惠:

1，免費提供品牌工作服一套！

2，學習期間免費提供工作餐，外地學員可申請車費補助！

3，免費提供技術終身升級服務，美味佳在項目升級時會時間派送新配方給學員，針對學完未馬上開店的學員后續開店時可免費來復習！

4，免費加入美味佳餐飲創業協會，與其它學員和老牌餐飲運營經理人進行互動，借助協會力量為自己的創業保駕護航！

5，廚掌柜提供原料設備的廠家出廠價采購平臺，供學員選擇采購！

廚掌柜餐飲創業培訓，匯集了各種地方小吃，適合多種經營模式的特色小吃項目，經過公司優良的技術團隊，在結合傳統的基礎上深入研發，改良創新。讓每位學員能學到小吃技術。切實的幫扶廣大創業人員開展餐飲創業.空間清遠章魚小丸子培訓利用充分，寬敞明亮。一般來說水果茶店，對于店鋪面積的大小要求并不高，但如果因為水果茶店店鋪面積小，形成整個店鋪狹小壓抑的感覺那就更不好了。所以在水果茶店的空間使用上一定要科學合理，設備等擺放也要經過的考慮，務必要為整個水果茶店營造出一種明亮的感覺。2.注重裝修細節，選擇一些小裝飾。水果茶本身的風格就是天然、健康。所以整個水果茶店的裝修主色調就是原木色，而為了讓整個水果茶店的店鋪空間更加有活力，也為了展現水果茶品牌的特色，在店鋪裝飾上可以選擇一些小的綠植來擺放，在一些小細節上也需要更多的注意。3.整體風格統一，簡潔大方。店面使用統一的裝修設計，店裝修風格的統一，室內設計團隊為店免費提供設計圖紙和施工圖紙。雖說每一家店在店鋪內部裝飾上可以添加自己的一些想法，但總體保持簡潔大方的風格才更符合當前消費者章魚小丸子培訓口碑的審美。

章魚燒小吃培訓

章魚燒用料：

章魚燒主料：低筋面粉100克章魚100克

章魚燒輔料：卷心菜50克洋蔥1個紫菜20克木魚花20克雞蛋1個

章魚燒調料：醬油3勺醋1勺料酒2勺生抽5克水淀粉1勺味霖2勺蜂蜜3勺沙拉醬適量植物油適量水200毫升泡打粉1/4茶匙

章魚小丸子的做法

1.先處理配料，章魚腦袋里的東西都清理干凈

2.底下有個黑色的硬刺把它擠出來

3.拉掉表皮，加一些料酒和醋焯水備用

4.包菜和洋蔥切丁備用

5.焯水之后的章魚也切丁備用

6.低筋面粉100克、雞蛋1個、生抽5克、冷水200毫升、泡打粉1/4茶匙調成面糊備用

7.做個簡易照燒汁，醬油和蜂蜜幾乎1:1混合，燒開之后加入淀粉水勾芡，加味霖調味

8.剛做好的時候粘稠度如圖，醬汁冷卻之后會粘稠度會增加不少

9.預熱丸子鍋，鍋內刷一點點底油，倒入面糊

10.撒入包菜和洋蔥丁

11.撒上準備好的章魚粒

12.用竹簽把丸子轉個90°然后再加一點點面糊

13.加了面糊之后馬上就可以繼續把丸子轉90°，這樣丸子形就出來了14.取出以后表面淋照燒汁撒木魚花15.擠沙拉醬撒紫菜碎，完工

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