長沙串串香火鍋培訓 衡陽串串火鍋培訓

串串火鍋是一種全新的火鍋經營、消費模式取大部分其它火鍋的消費人群，消費者不會被自助火鍋的環境、檔次、以及經濟狀況所約束。它以低廉的價格、豐富的菜品、的就餐環境而吸引廣大消費者。

串串火鍋從食材選擇、材料加工、菜品種類、服務以及管理方式等方面都顛覆了傳統火鍋的模式;突出美味、時尚、營養、健康的餐飲新模式。

串串火鍋菜品種類達上百種之多，葷素搭配齊全，豐富多樣的菜品，滿足了不同類型消費者的需求。除菜品外，串串火鍋還有著秘制配方制作而成的鍋底，其味道香飄十里，搭配新鮮的菜品食用，相得益彰。

培訓品種

麻辣鍋底、酸辣鍋底、山菌鍋底、大骨鍋底、番茄鍋底

培訓要點

1. 串串火鍋設備的介紹以及使用方法；

2. 串串火鍋的食材選購及初加工；

3. 串串火鍋底料、調料、湯料的制作、利用和保存；

4. 串串火鍋的制作方法以及技巧實操；

培訓時間

不限制學習時間。包教，學會為止。一般一個項目3天左右，視個人情況而定。學校：傳授正宗配方；現場實踐學習；支持免費技術升級；包教！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！