長沙砂鍋粉培訓學校

湖南長沙紅星鵬飛培訓品種

　　1．火腿砂鍋粉

　　2．排骨砂鍋粉

　　3．瘦肉砂鍋粉

　　4．三鮮砂鍋粉

　　5．雞肉砂鍋粉

　　還猶豫什么呢？心動不如行動，少經營一分鐘就是少賺了60秒的利潤！

　　當然，除了經營出自己的特色之外，想讓顧客都自己的店面流連忘返，店家需要做的還有很多

　　砂鍋粉培訓內容：

　　1：學習煲湯底，我們教兩種，一種是辣湯，另一種是白湯。 2：學習制作辣椒醬。 3：學習處理各類原料以及穿串子。 4：學習調試湯底口味。 5：學習燙煮各類肉串、蔬菜串子。 項目 1、砂鍋米線”品種特色同時實惠，美味而快捷，食物保溫性好，幾乎適合開在商場周邊、小區周圍、學校旁邊等所有區域，而且也可以做為小型特色食品入駐超市商場或美食城等經營環境，可謂有著的市場適應性。 2、砂鍋米線”的毛利比傳統餐飲要高約10左右，綜合毛利可達到60或以上。而在經營上與傳統米線相比較卻有著明顯的特色，而且管理簡單，流程清晰，復雜的設備和技能要求。不需聘請大廚。統一培訓、統一考核，理論教學與實踐操作相結合，有無餐飲經驗都可以學會，人人都能操作。 3、砂鍋米線”以砂鍋為特色、湯美味鮮、營養健康、老少皆宜，冬夏皆可食用，人人喜歡是大眾鐘情的便利食品；有著廣闊的發展空間和普遍的市場消費需求。 4、砂鍋米線”規模小、投資少、回報快、無風險；