早餐魚粉技術培訓班

粉俗稱魚湯粉，因其味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養胃而受到大家的歡迎。魚粉美味的關鍵在于魚粉高湯的熬制。現殺現煮、原汁原味的魚粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口，滑而不膩，而且營養價值高，具有很好的養生作用，能夠潤脾健胃、補虛療腸。經常食用可強身健體，被稱之為粉類食品的“營養快線”。

　　 魚粉是湖南創作出來的特色粉，是由各種魚和新食玳秘制高湯制作成，其口味主要以魚的鮮、香，吃后回味無窮，百吃不厭，適合各地早餐的特色。

　　長沙紅星鵬飛小吃培訓中心魚粉課程培訓內容：

　　 1、魚粉原材料的認識和選用;

　　 2、正宗漁粉湯底的配方和熬制方法;

　　 3、魚塊的腌制方法;

　　 4、辣椒油的制作方法;

　　 5、常用設備器具采購信息；

　　 6、投資預算分析及風險回避，經營方法與管理。