手撕面包其表皮很是酥脆，同時也是奶香味十足的，并且一層一層的撕著吃很是過癮。手撕面包，其實是屬于這個酥皮類的面包、起酥類的面包，手撕面包食用其來呢，是那種層次分明，并且撕起來食用的時候，那種韌勁十足。當你輕輕把面包掰開時，其中噴的香味，一定是會讓食客的味蕾，大為傾服。不論是早餐、午餐還是下午茶，它都是的美味選擇之一。

　　手撕面包店想要做大，關鍵主要是手撕面包店的產品創新。對一些剛剛開始創業的人而言。手撕面包店的創新同樣是能夠讓日常的運營更順，并為手撕面包店吸引到更多消費者，從而達到改善手撕面包店的經營狀況的目的。而在競爭激烈的當下，創新是讓一家手撕面包店可以不斷更新換代緊跟發展的，只有這樣才能讓手撕面包店內的消費者常來常新，增加顧客粘性。

手撕面包其實就是由面粉、水、酵母等等食材制作而成的，當中富含著碳水化合物、蛋白質、脂肪等等營養成分。而對于這些成分都是能夠提供食客的所需的能量以及和一定的營養物質，并且維持正常的生理功能。此外，手撕面包當中還含有著很是豐富的膳食纖維以及和維生素等營養素，同時還有助于促進腸道的蠕動、預防便秘和促進新陳代謝。

　　其實就在節假日時，不少顧客都會外出用餐，對于一家手撕面包店而言正是吸引顧客的好時機。而手撕面包店在節假日里，推出活動，若是手撕面包店的活動宣傳到位，并且吸引到了顧客的目光，在符合顧客需求的情況下，顧客在到手撕面包店內用餐時相對而言也比較大。而這不僅使得顧客更愿意到手撕面包店內用餐，而且還對手撕面包店起到了宣傳和引流作用。

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　其實就在節假日時，不少顧客都會外出用餐，對于一家手撕面包店而言正是吸引顧客的好時機。而手撕面包店在節假日里，推出活動，若是手撕面包店的活動宣傳到位，并且吸引到了顧客的目光，在符合顧客需求的情況下，顧客在到手撕面包店內用餐時相對而言也比較大。而這不僅使得顧客更愿意到手撕面包店內用餐，而且還對手撕面包店起到了宣傳和引流作用。

示范講解：

1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　其實就一家良好的手撕面包店若是沒有好的宣傳的話，那么顧客們也就不會知道手撕面包店的存在，而為了可以讓顧客們了解到手撕面包店的口碑，那么需要做好的一件事情是做好手撕面包店的宣傳，而有些人可能會過于宣傳，顧客是否會感覺手撕面包店內的產品比較貴，所以不來用餐呢?而這時需要做到的一點就是要手撕面包店在做宣傳時，規定好本店基調。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

培訓時間：

不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　新手開手撕面包店怎么樣，適合那些人這些都要了解。而現如今手撕面包店在行業上的發展前景越發的好，對手撕面包店在用餐方面的追求也是越來越多。而對于現在興起的手撕面包，相信人們都不陌生，而現在手撕面包店已然是成為新寵，因為其經營模式、成本、客源價格等被廣大顧客接受，已然是成為眾多的手撕面包店的經營者的新的選擇。

而在制作手撕面包時，選對面粉是很關鍵的：選擇高筋面粉，由于其蛋白質含量比較高，當中可以讓面團更有韌性以及和相關的延展性。還要掌握手撕面包的揉面技巧：揉面時用力需要適度，需要將面團揉至光滑并且要富有一定的彈性。揉面時間過短或用力過猛將會導致面團的結構不均勻，從而影響手撕面包的成品口感以及品質。發酵也是很關鍵的：面團發酵的好壞都將會直接的影響面包的口感。