首先，我們要明確一點，那就是燒餅店的盈利能力是非常強的。在現代社會，人們對于美食的追求越來越高，燒餅這種美味、營養、實惠的小吃，更是備受大眾喜愛。

　　燒餅的品種與詳細介紹：

　　北京人大概都吃過燒餅與火燒，它們大都是用麥面為主料，經烙或 烤而制成的。北京的燒餅品種繁多，而且很有特色。如〈天橋雜詠〉中說“酥燒餅”是“干酥燒餅味咸甘，形有圓方儲滿籃，薄脆生香堪細嚼，清新食品說宣南”，說“悶爐燒餅”是“燒餅圓圓入悶爐，陷分什錦面皮酥，金臺佳制名聞久，異地相充總不如”;還說“煎餅”是“傳聞煎餅宜春，裹得麻花味特新，今日改良多進步，一年四季市間陳”
開一家燒餅店怎么樣?開燒餅店腰包不瘦嗎?燒餅合作店給每一位中小投資者帶去了福音，許多人都在為合作什么項目而發愁，稍微大點的項目吧?合作費非常昂貴，而且還怕面臨投資風險，而燒餅合作店是每一個人都投資的起的小本項目，雖然看著不起眼兒，但是能大錢，以小的投資取更多的腰包不瘦，快來加入吧!

　　在北京品味軒學習燒餅，學習模式是在親自動手實踐中不斷的掌握制作要領。包括和面的水溫掌握，面團的柔軟程度等等，都是基本也是重要的地方。不親自動手實踐，是很難有效的掌握的，想學習老北京燒餅做法，歡迎來到北京品味軒。
像他這種做早餐的，他們都是起得非常早，晚上了才回家，因為如果回家太早的話就會錯過一些顧客，這樣的話也是非常虧的，那么不管是哪里的燒餅呢，他們都是金黃色的，吃起來也是非常的脆里面，如果加上肉的話，那個味道非常的好吃，就是你來不及吃，你保存在袋子里面也可以放好久，因為它不用擔心會變味。

　　項目名稱：老北燒餅
　　學習費用：元

　　學習內容：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、咸味燒餅、糖燒餅、糖火燒、棗泥燒餅、豆沙燒餅、五仁燒餅、果醬燒餅等

　　課程安排：主要以實踐為主、理論為輔!從較基本材料選購、配方比例、操作流程過程

　　時間安排：學習時間可以根據學員的時間安排!隨到隨學、實踐動手練習!

　　適合人群：開店就業者，家庭愛好者

　　學習目標：快速掌握實用技能，提高面點技術

　　授課形式：線下面授、線上錄播
像他這種做早餐的，他們都是起得非常早，晚上了才回家，因為如果回家太早的話就會錯過一些顧客，這樣的話也是非常虧的，那么不管是哪里的燒餅呢，他們都是金黃色的，吃起來也是非常的脆里面，如果加上肉的話，那個味道非常的好吃，就是你來不及吃，你保存在袋子里面也可以放好久，因為它不用擔心會變味。

然后再喝點兒豆漿，那簡直就是非常幸福的一件事了，而且現在的燒餅的價格也不是很貴，一個燒餅的話也就是一元錢，而且味道也是非常的好吃，很多人都非常喜歡吃。

　　【授課內容】:

　　1、零基礎面食基本手法

　　學習面粉的筋度選擇;和面技術要領和手法;搓條、下劑子;包油包酥手法;搟制技術。

　　2、學習油酥的制作方法

　　包括油、面的比例;油、面調和技術

　　3、學習燒餅的成品制作

　　燒餅多達十幾種單品，道道經典美味，足夠，顧客久吃不厭，品種多到顧客天天吃，一個月都吃不完，讓顧客大量的重復消費。

在經營燒餅店的時候，可以考慮與其他店鋪合作，不論是奶茶店、水果店、還是小吃店，只要具備一定的生意都可以合作經營。如與賣鹵菜店的老板合作，消費者來購-鹵菜贈送一張購-燒餅的優惠券，或者是購-燒餅贈送一張等辦法，這些活動都有利于店鋪的盈利。
而且，燒餅是大眾食品，受眾廣泛，男女老少都愛。更重要的是，燒餅是一種中式點心，具有很高的文化價值，如果你的燒餅店能夠做出特色，就可以成為大家爭相品嘗的網紅店鋪。當然，開燒餅店并不是一蹴而就的事情，需要掌握一定的技巧和經營策略。