其實就麻辣燙這一美食的食材在種類方面是很多樣的，而在這其中都包括了各種各樣的肉類、魚丸、鵪鶉蛋、平菇、金針菇、紅薯、冬瓜以及和各類各樣的豆制品等、新鮮的蔬菜等，而各位也可以根據自己的對于食材的喜好而可以去的隨意的選擇，做到平衡膳食，營養合理的搭配?？梢园凑盏鞍踪|類的食物：蔬菜：主食=1:2:1來選擇食材。麻辣燙在制作時主要是采用水煮的方式，且其中的食材在沸水當中停留的時間短。這樣的烹調方式是有利于保留住食物當中的營養素，從而較好的保留食物天然味道。

　　麻辣燙店不論是參與哪個項目，其實很的重要的一個環節就是麻辣燙店在地址上的選擇。而對于麻辣燙店在地址方面的選擇，還是很有必要去分析麻辣燙店的地址優缺點，分析目標地址所選地址的周圍，多多的向麻辣燙店的目標消費者或是行業征求意見。實際上，假如特許經營麻辣燙店。經營者若是自己開麻辣燙店，就得去自己進行裝修。

麻辣燙這一美食在制作上還是很簡單的美食，麻辣燙這一美食做起來不僅省時而且還很是省力，同時也能夠被食客們廣泛的接受。而其中的食材無論是葷素、不管軟脆，只會挑選自己所喜歡的，然后就簡單了。因為麻辣燙在制作上一切都是皆可燙之的。相對而言，其實就對于煮麻辣燙而言還是較為簡單的。需要將準備好的食材有序下鍋，耐煮的食材先入鍋多煮幾分鐘，易熟的食材晚一點下入鍋中，燙熟即可。之后將撈出的食材盛盤，刷上喜歡的辣椒油，再撒上蒜末、芝麻，對于這樣的美味可口的麻辣燙就制作完成了。

　　自己經營開麻辣燙店是完全可以的，但是麻辣燙店想要經營起來之后就需要做好麻辣燙店在市場上的營銷。而就麻辣燙店在前期的宣傳這是很重要的，而經營者在自學時，還要學習一下麻辣燙店在宣傳上的營銷技巧。麻辣燙店在還沒有開業的時候出制定一些較好的麻辣燙店的營銷方案，這樣是可以提高其中的人氣，從而達到預期的經營開麻辣燙店的目標。

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　麻辣燙店作為新型的產品美食，那么在整個麻辣燙店的經銷過程當中，所面對的麻辣燙店內的顧客群體大多就是學生，白領一族，所以麻辣燙店再去選址方面是一定需要注意到的。選擇麻辣燙店的商業圈，其中較為聚集的步行街，商場門口，農貿城門口，學校附近等等，這些都是可以為麻辣燙店帶來固定的顧客群體，從而來做好市場的銷量。

示范講解：

1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　開麻辣燙店是否賺錢這和很多因素是有關的，麻辣燙店的經營者所能做到的就是，要麻辣燙店的經營者們把這些方面給考慮到，方能讓自己所經營的麻辣燙店更加科學合理。若是不具備制作麻辣燙店內產品的技術，那么就要考慮到以品牌合作的創業形式，做出麻辣燙店的市場綜合信息考察，了解麻辣燙店的品牌實力，了解消費要求，獲得事業成功的創辦。

自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　其實就從目前的麻辣燙店的發展情況來看，在鄉鎮開麻辣燙店還是很有優勢的。大家都知道，要開家麻辣燙店是要有很大的投資，尤其是在大城市。首當其中的就是關于麻辣燙店的經營，在鄉鎮的經營主要都包括了麻辣燙店的房租費用、人員工資以及和設備、原料等等費用。相對于城市而言，鄉鎮生活節奏慢，人們生活水平也低，因此麻辣燙店的日常消耗少。

培訓時間：

不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

其實就按照每串肉或蔬菜的售價在0.5-2元，而肉類串成本在0.2-0.8元，收獲高達%。蔬菜類在0.3-0.5元，每串0.1-0.2元，收獲率為%。保守算法，若是賣串，那么營業額在元，可獲利元。若是遇上節假日，那么若是賣1000串，日均收獲可達元，月獲利可達萬元以上。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參考。

　　若是說可以在鄉鎮上經營開好家麻辣燙店，也都極大的方便了當地的顧客，自己的生意也將會越來越好。麻辣燙店就現在已讓成為很受大眾顧客喜愛的產品，有著比較廣闊的麻辣燙店的發展空間，一開始麻辣燙店的生意可能沒有大城市那么好，不過用心經營一段時間，還是會有成果的。而隨著麻辣燙店內的人氣的逐漸提升，麻辣燙店的生意也將會越來越好。

就對于麻辣燙這一美食的食材很是豐富多樣，而且也都能夠根據個人的口味以及和喜好的來進行自由的搭配。而且在制作上也相對簡單些，小白也能輕松的開干。而麻辣燙作為快餐形式，而其主要以快捷且便利的特點而深受顧客追捧。食用麻辣燙在中午休息的時間、晚上下班后，消費者都能夠隨時吃到，在食材煮熟的速度快，也都滿足了快節奏的生活需求。而不管是在寒冷冬季的天氣當中取暖，還是在夏季迎合消費者對于刺激顧客口感的需求。