作為“入冬九件套”之一的糖葫蘆，可謂是我們這代人從小吃到大的美食，不管是小孩還是大人們都很難抵抗這樣的糖葫蘆的獨特的酸甜口味。而就傳統的山楂的糖葫蘆已然是滿足不了食客們的喜好，現在有了各種各樣的水果、糯米以及和豆沙的組合也都越發的受大眾食客的歡迎，而糖葫蘆也在慢慢進化。從小時候的糖葫蘆的小車越來越少，再到現在取而代之的精展示柜臺，只是希望記憶當中的味道可以留的久些。

　　　　對于糖葫蘆而言，相信各位都是不陌生的吧，因為，糖葫蘆店在市場上，可謂是很常見的美食品類。而就對于現如今的糖葫蘆店的市場上，其在行業上的發展也日漸的迅速，出現了越發多的糖葫蘆店的品牌，對于那些想經營開糖葫蘆店的人而言，想開家糖葫蘆店，合作有競爭力的糖葫蘆店的品牌是個不錯的選擇!那么，開家糖葫蘆店要如何提升品牌競爭力呢?一起來看看吧!

　　糖葫蘆作為我國北方冬季的傳統小吃，很典型的一種就是那種以竹簽將山楂穿成串后蘸糖稀，在糖葫蘆自然冷卻后所形成的。而由于其形態晶瑩剔透，口感酸甜可口，深受食客小朋友們的喜愛。而就現在的糖葫蘆而言，種類很是豐富多樣如：有黑棗、山藥、橘子、草莓、獼猴桃、糯米等等，以及和各種食物水果混搭而成的，以此來滿足了各位大小朋友們的味蕾。

　　　　近些年的糖葫蘆店可謂是一路高歌猛進的，成為了糖葫蘆店在行業當中的熱門項目，同時也都吸引到了大批糖葫蘆店的經營者們加入。不過雖說加入的經營者是不少，但失敗也有不少。大多數糖葫蘆店的經營者都是由于前期沒有做好準備，對糖葫蘆店不了解而導致失敗。那么下面對這個問題來介紹下開糖葫蘆店前期要準備那些，讓各位糖葫蘆店的經營者們借鑒經驗。

　　理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　經營開糖葫蘆店，是否是越將糖葫蘆店開在那些繁華的商業中心的生意會越好呢?是不是將糖葫蘆店開在黃金地段就越有面子呢?我想會有不少人是這樣想的，但糖葫蘆店在選擇時也要看地點和資金的。不論你想將糖葫蘆店開在那個區域，都要糖葫蘆店有個清晰的賬單，其中都包括了糖葫蘆店的租金、裝修、人力和采購等成本，并且核算出糖葫蘆店的收支盈虧平衡點。

　　示范講解：

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

　　2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　　　在糖葫蘆店所在的商圈選擇確定之后，那么要結合糖葫蘆店的周邊的交通情況以及和糖葫蘆店的情況、潛顧客群體的分類等等方面來做綜合的考慮，分析糖葫蘆店內的顧客群體的特征。而這對于所經營的糖葫蘆店在前期的開業籌備、產品結構的確定、產品定價和糖葫蘆店在后期的營銷推廣活動方案策劃這些都是至關重要的作用。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

　　3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　　　糖葫蘆店的新手還能通過在本地推廣的方式而來開糖葫蘆店，在開業時，糖葫蘆店也采用的方式。也許會有糖葫蘆店的經營者們認為，這樣的方法在經營時太過時了，可能覺得對糖葫蘆店沒有推廣效果。可在事實上，是種很常見的糖葫蘆店的營銷計劃，而其效果同樣是不可忽視的。不論是糖葫蘆店或是別的店鋪做，都會有一定的糖葫蘆店的推廣效果

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　冰糖葫蘆利潤，一斤山楂大一點的差不多在40到50個之間，而市場價差不多在1.5-2元左右，可穿5到8串左右，每串糖葫蘆的成本包括了糖0.15元、山楂0.25元、包裝紙0.1元、竹簽0.015元、人工費0.1元、總成本在0.65元左右，而糖葫蘆的售價在2-5元,每串糖葫蘆差不凈掙1.55-4.55元之間，可以看到之七十到八十的利潤，月利潤萬元左右。

　　　　經營開糖葫蘆店在前期要做好資金準備，糖葫蘆店在去創業時這是要有一定資金的，只有糖葫蘆店內的資金充足了，那么糖葫蘆店才能夠更好的經營起來。所以在決定開始加入糖葫蘆店前要考慮好自己的資金是否滿足可以開糖葫蘆店的需求，在后期是否能夠正常運轉。如果不夠就要糖葫蘆店的經營者們想法調整，看糖葫蘆店是縮小面積還是去籌錢。

　　在傳說中糖葫蘆的誕生，其實就是因為南宋第三位皇帝趙惇為給寵妃治病，便開始征召民間大夫后得到，即就是用冰糖和山楂來進行煎熬的，每日進行服食。按此方來進行調理，寵妃的病情很快見好，之后這張方子也就由此而名聲大噪，被傳入民間。后為了食用可以方便，便開始改用竹簽串食，也就成就了現如今的“糖葫蘆”的模樣。