- 2025-03-09 16:46 關注度:11
去廣東學燉湯,廣式藥膳燉湯培訓,滋補燉湯。都知道廣東人愛喝湯!
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廣州廚煌餐飲培訓中心:
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教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購,每位師傅都有20多年餐飲經驗,教學技術配方、經驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
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天氣干燥了喝碗湯!
身體上火了喝碗湯!
天氣轉涼了喝碗湯!
廣府人之所以愛喝湯,還有另外一個重要原因,那就是與嶺南濕熱的氣候有關,到現在時代的進步人們對健康的要求上升了,更講究吃的健康、原汁原味!
廚煌餐飲藥膳燉湯合集包括多款不同功效的燉湯課程目錄:
椰子花旗參燉竹絲雞(養顏 清肝明目)
原只椰子燉鴿子湯(美容養顏,清熱祛濕)
人參燉燉鴿子湯(滋補強身,大補元氣,增強免疫力)
羊肚菌紅菇燉鴿(抵抗力加強)
鮮土茯苓燉老龜(清熱化濕 清毒養顏)
五指毛桃燉雞(健脾胃 補氣血)
巴戟杜仲燉豬腰(壯腰健腎 滋補)
天麻川芎燉腦花(頭疼頭風,神經衰弱)
三子泥鰍湯(暖中益氣,補S壯Y)杜仲黨參乳鴿湯(補S壯Y,強健筋骨)
蓯蓉巴戟燉雞子(生精 健腎助陽)
鹿茸當歸燉土雞(養血壯腰補氣血)
花旗參燉鴿子(補氣清熱 滋陰清補)
姨媽湯(活血補血,增強體質)
五葉神燉龍骨( 清熱潤肺)
地膽頭燉龍骨(健脾化濕 滋陰降火)
黑豆黑芝麻燉本地泥鰍湯(補S健脾,養血生發
巴戟杜仲花生豬尾湯(強健筋骨,補腰S)
椰皇玉竹燉烏雞湯(生津止渴,潤膚養顏,滋補降火)
鐵皮石斛花旗參烏雞湯(養胃生津,提神醒腦)
養肝草烏雞湯(疏肝理氣,活血化瘀)
淮山薏米赤小豆土雞湯(補脾養胃,利水滲濕,生津益肺)
海底椰百合燉烏雞湯(清心安神,潤膚養顏,滋陰清潤)
養胃胡椒豬肚雞湯(散寒暖胃,補氣養血)
霸王花玉竹燉龍歸湯(養陰補虛,養顏護膚)
雪梨無花果燉廋排骨湯(滋陰潤燥,清熱生津)
姬松茸燉烏雞湯(強S益精,健脾養胃)
備注:可根據學員需求調整部分菜單食材。
廣東燉湯的種類繁多,包括煲湯、燉湯、滾湯、羹湯等不同類型,每種類型都有其獨特的制作方法和風味。例如,煲湯即所謂的“老火靚湯”,傳統上使用瓦煲,小火熬煮3個小時以上,講究肉味的醇厚;燉湯則是放置燉盅內,采用隔水加熱的方式“蒸”出來的,講求湯水清澈,品嘗食材的本味。
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