- 2025-04-16 11:52 關注度:4
廣州市廚煌餐飲管理有限公司成立于2002年11月份,總部位于廣州市白云區。是一家以順德粥底火鍋為主,融合順德美食特色為一體的餐飲連鎖公司,隸屬于廣州市廚煌餐飲集團管理有限公司,從營養、健康、養生等方面著手,將順德菜系中粥底火鍋進行加以改良和創新,輔之以現代工藝,汲取順德菜系中“煮、熬制”的烹調技法,以粥底火鍋融合傳統火鍋的創新思維,加以的藥膳秘方,制作出吃粥底火鍋以藥膳相結合,加上自制的牛肉一系列,回饋大眾,并命名為“牛花粥”品牌,將自創的美食發揚光大! 誠摯歡迎有志之士加入我們團隊。吃?;ㄖ啾仨氁信;ㄈ猓∶刻煨迈r運到的牛肉,從宰殺再到顧客口中不超過24小時。
------------------------------------
廣州廚煌餐飲培訓中心:
聯系人:李經理(加V信看現場培訓視頻了解更多詳情) 學習期間提供吃住
聯系方式:網站正上方方或者正下方有聯系方式(微信同步)為方便創業者,現推一份學費一起可以兩人過來學習。
現推薦特惠活動:學二送一,學三送二,學的多優惠的多。
廣州廚煌餐飲餐飲培訓班地址:廣州市白云區永平街道百世商業廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來,轉坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
停車是導航定位廣州市白云區永平街道百世商業廣場
教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購,每位師傅都有20多年餐飲經驗,教學技術配方、經驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
可以現場參觀考察再簽訂合同報名學習,包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的,專業教學餐飲培訓學校,也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方,開店創業無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注:也有開店合作模式,從技術到開店運營都有,一條龍服務。
---------------------------
注意!將附送的雞蛋蛋清加進牛花肉里面,攪拌均勻可以讓牛肉更加嫩滑,這是吃?;ㄖ嗟闹付▌幼?涮牛肉的時間是要非常精準的,?;ㄈ庵荒茕?0秒鐘,不能再多了!不然你們該說我騙你們加蛋清會更嫩的說法了。
涮好的?;ㄈ庹荷献约赫{配好的醬料就能吃了,嫩滑的?;ㄈ庠賻c點米香,讓人一不小心就吃上癮了!
對于食肉獸來說,牛肉丸和肉球是他們的摯愛!彈性十足的雙丸,啖啖肉才能叫作滿足啊~
現在我們看到的這個粥,做法非常的特別,采用的是精致的大米,熬制5個小時,把米熬開之后,釋放米漿出來,然后將米渣過濾出來得到的。味道特別香,特別的粘稠。類似于米湯,但是卻比米湯更加的具有營養價值。就是用這樣的粥來涮牛肉,味道特別的鮮。
這盤就是我們點的鮮牛肉,據說選擇的是公牛肉,而且宰了之后不會超過24小時送到店里,保持了肉的鮮嫩。要讓吃起來更加鮮嫩,較重要的還是打上一個雞蛋仔牛肉上,然后用蛋清將牛肉混合腌制。之后就可以涮來吃了,剛開始還不太會吃,差點浪費了美味的食物。這個的吃法是這樣的,將蛋清和牛肉混合之后,等到粥底煲開之后,就可以起筷涮牛肉了!遵循七上八下的方式涮,牛肉不宜涮得太久哦。
沾染過蛋清后很滑嫩,肉質鮮嫩又帶有米香味,簡直讓人停不下來!雖然我和朋友就點了這么一點,但是已經吃的非常的滿足了。可惜我又要離開佛山了,下次再去佛山一定要和朋友再來吃,到時候多點一點。
本頁面由 廣州市廚煌餐飲管理有限公司自行上傳,本網不對該頁面內容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產權負責,如有侵權請聯系處理刪除qq:16720809 。