豫香園鐵板魷魚是地方風味小吃，起源于魷魚產地大連，是用鐵板把魷魚煎熟后撒上特制醬做成。開始我們當地人把竹簽串起來的魷魚，在滾燙的鐵板上來回翻轉烤制，再加上特制的調料，這樣做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。后來小吃研發中心把制作技術帶到了南方，以致大連鐵板魷魚(也叫大連火爆魷魚)在全國都流行起來。

目前國內鐵板燒風靡大江南北,紅透全國各地,經歷數年市場培育,在各地形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經營,深受歡迎、老少皆宜。現在很多年輕人都向往自由，不愿意受約束的就這樣在公司一輩子打工。所以常常閃過想創業的念頭，前期想做點小本生意，投入少為更大的發展做基礎。所以學習鐵板燒技術就很好，節省成本不受約束，開一家鐵板燒店做一個小老板就是不錯的起步！

　豫香園鐵板燒培訓重點內容：燒烤技巧、烤品淹制、烤品烤前鹵制、醬料配制為重點，讓你系統掌握整套的燒烤技術。烤出的菜品不僅味道鮮美，而且入味極好。豫香園教學特色在教學過程中，豫香園師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現場操作教學，每一項小吃都有師傅先做示范，之后由學員親手操作練習，配方配料毫無保留，不限制學習時間，學會之后原料在當地市場都可以-到，再從我們這里采購。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

靠自己一技之長改變一生命運。豫香園小吃培訓是你學技創業的，我們的培訓課程由專業特級老師手把手教學，學員親自動手操作，所有技術、配方經驗毫無保留的傳授給學員，讓學員能學到真正的技術，能夠單獨操作，不依賴人，并跟蹤指導。從材料的購-到怎么清洗，切，腌制，制作成品。從制作時間到火候的掌握，從湯汁到調制顏色，手把手，一對一指導，將秘方毫無保留傳授配方。每一個秘方都是來之不易，技術是沒話說的。保證口味好，受歡迎，學會能獨立開店經營。