大連營養師培訓學校咨詢電話：

王興國，男，1969年出生。

大連市中心醫院營養科主任 主任醫師

原大連醫科附屬第二院營養學教授

大連市營養學會 副秘書長

遼寧省營養學會理事

遼寧省公共營養師職業技能鑒定

大連市預防醫學會營養與食品衛生委員會委員

大連市健康教育講師團特聘

1988年考入廣州中山醫科（現中山）醫學營養學系，師從營養學家何志謙教授，優良。1993畢業后到大連醫科附屬第二醫院從事臨床營養工作，2010年3月調入大連市中心醫院任現職。

在完成住院病人營養配餐、臨床營養支持、營養門診咨詢、臨床營養學教學、公共營養師培訓等業務工作的同時，發揮自己的專業，與各個媒體合作，開展營養宣傳教育工作。近年來，出版飲食營養保健類著作10余部，發表學術論文多篇；在《生命時報》、《健康時報》、《健康報》、《大連日報》、《新商報》、《半島晨報》、《大連晚報》等報紙和《家庭醫生》、《飲食科學》等健康雜志發表營養保健科普文章數百篇；在大連人民廣播電臺主持營養科普節目《王老師營養時間》4年多，并經常接受大連電視臺健康類節目的采訪；舉行面向社區、企事業單位的健康講座數十場；2008年我在搜狐的博客被評為“搜狐健康衛士”博客，引起廣泛的關注。與此同時，我還走出醫院，與本地食品企業、保健品企業、餐飲企業展開多層次的合作。

魏鳳 ，女 ，1953年3月28日出生 ，漢族 ，本科學歷 ，行政管理專業。

1969年參加工作，原從事企業職工教育管理工作，具有思想政治工作師職稱。

2004年起至今在大連紅葉職業培訓學校從事職業技能培訓工作，具有公共營

養師資格。目前擔任學校公共營養師專業輔導和任課老師。曾在大連醫科、大連工

業金州分院、大連民族、遼寧中醫藥藥進行公共營養師培訓，并在大連市

總工會下崗職工公共營養師培訓班擔任培訓老師。

培訓對象：

公共營養師資格的培訓對像主要是：幼兒園保健醫，學校校醫，醫療及社區衛生站的醫護人員，集體飯堂，健身中心教練，食品保健品企業營養從事人員，食品檢測監督人員，企事業單位準備從事本職業的人員等。

職業資格：

職業資格作為專業技能人才證明可記入個人檔案與薪酬掛鉤，相當于工程師級別。并且，對于此實行“就業準入”，從業人員需取得職業資格方可就業。是對個人職業能力和職業素質的認證。

營養師就業前景：

中國的營養事業前途一片光明，同時又任重道遠。有志于此的營養師們一定要從自身情況出發，找準定位，踏踏實實地做好每一件事，相信我們一定會成為的營養師！健康美麗的人生、美好的未來一定會屬于我們！
營養師是健康隊伍中不可或缺的成員，他們出現在醫院、保健、診所、社區、學校、、食品和制藥工業、餐飲企業、研究、健身中心、私人訓練及咨詢等各個不同的領域中。

營養師的使命：

據2002年國民身體素質調查顯示，我國5歲以下兒童身高不達標占總人數的35，佝僂病患者占30，缺碘人群占33，缺鐵性貧血占20，肥胖人數超過3000萬，超重的人達2.4億，1979年，我國糖尿病患者占總人數的0.67，1998年該比例上升到3.21，這些“富貴病”還有逐漸年輕化的趨勢。

相信所有有志于營養與健康事業的營養師及未來的營養師們，都會從心底生出一種神圣、強烈的使命感來。

學營養師有什么收益：

一生中都離不開營養。人還在胚胎階段時就必須從母體中吸取所需的營養物質，孕婦的營養不僅影響胎兒的健康發育，也為孩子一生的健康打下重要的基礎，青少年合理的營養對性的發育和成熟也至關重要，合理的膳食對中老年人來說，可保持旺盛的精力和創造力，延緩機體的衰老過程，減少疾病，對于女人來說合理的營養可以永葆青春，使皮膚光滑細嫩。營養學研究的核心問題就是吃什么、吃多少和怎么吃的問題。

營養師??投入、終身受用的機會，健康長壽是人類永恒的夢想，營養師的使命正是幫助各個年齡層次的人群合理搭配膳食、遠離疾病、延緩衰老。均衡營養有助于保持人體的健康狀態，有助于維持機體營養攝入平衡，更有助于預防并輔助治療各種急慢性疾病。通過研究食物中的營養素和人體機能需要的關系，指導人們“吃什么、怎么吃、吃多少”，營養師幫助人們形成科學的膳食搭配方式、保持機體健康。與其他職業技能認證相比，營養師資格認證具有更高層次的價值，它不僅是個人職業技能的證明，更有助于個體生命質量。

營養師?? 未來的強制準入工種 隨著社會分工的精細化、專門化，對職業的專業性要求也日趨增強。擁有營養師職業資格認證，將成為進入食品、保健、醫藥等朝陽產業的“敲門磚”，與之相關的保健醫師和營養配餐人員等必須通過營養師資格認證方可上崗。

《營養法》還要求服務行業、學校食堂、烹飪學校、家政服務等相關產業也必須配備通過營養師資格認證的專業人員。一旦擁有營養師資格認證將極大個體的職場競爭力。

營養師??400萬個工作機會虛席以待 目前，我國以營養師為主體的營養指導專業人士奇缺，現有營養師不到4000人。日本是上人均壽命長的。按照其每300人配備1名營養師的現行比例推算，我國營養師行業有400萬個工作機會虛席以待。預測，營養師將是我國未來熱門的職業，具有廣泛的社會需求及良好的就業前景。

營養師的現狀

　　營養師在我國奇缺的狀況是普遍現象。中國目前只有2000多名營養師，也就是說中國每65萬人才“共享”1名營養師，與發達相比差距很大。國內的專職營養師大多數在醫院、疾控中心等專業醫療就職，因為沒有相關法律支持，自己掛牌營業的。我國大多數醫院要么沒有營養科，要么與食堂一體，所謂的營養師大多也是由沒受過專業教育的人員擔當，起不到參與治療和幫助病人康復的作用，只有少數大醫院才有受過正規專業教育的營養師。

需要營養師的醫院尚且如此，食堂、賓館、學校的情況就可想而知了。其就業前景也就可想而知了。

1997年，營養大會確認公共營養師為性公用學科

2001年，國務院發布《中國食物與營養發展綱要》

2005年，勞動部發布通知，確定公共營養師為新職業

2007年，勞動部開始公共營養師職業認證

2010年，中國公共營養師人才缺口1000萬

公共營養師

申報條件：

----四級公共營養師（中級）（具備以下條件者）

（1）連續從事本職業工作1年以上。

（2）具有醫學或食品專業中專畢業。

（3）經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。

（4）高等教育在校學生。

----三級公共營養師（）（具備以下條件者）

（1）連續從事本職業工作6年以上。

（2）取得本職業四級職業資格后，連續從事本職業工作4年以上

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