課程詳情
職業概況：
什么是公共營養師？公共營養師是做什么的？??公共營養師是勞動部頒布第4批新職業，是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過職業資格認證，取得從業資格，從事營養咨詢、營養、營養指導、營養宣教營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。
醫院、學校、幼兒園、賓館、飯店、運動隊、食品企業、健身俱樂部、美容院、社區、營養咨詢中心、體檢中心、養老院等都對公共營養師有很大的需求。
理由：營養成為都市大眾的熱點話題，公共營養師是勞動和社會部2005年頒布的新職業，我國對公共營養師的需求超過400萬，北京市超過10萬。
薪金范圍：目前，公共營養師月約在5000元左右，公共營養師達15000元左右。
國外行情：
在發達平均300人擁有一名專業營養人員，女性營養師占2/3比例。在日本，要求所有飯店配備營養師，并隨處可見提供營養服務、進行健康教育指導的生命健身會館；在美國，大中的餐廳要求配備營養師。法國，則流行私人營養師上門服務，提供營養監測報告，為私人設計營養方案。
就業前景：
1.在診所從事營養工作:
負責確診病人的營養問題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社區健身中心或保健工作。在那里，他們解決體重控制、飲食營養、心臟病、癌癥、兒童和老年人等方面的醫療保健需求。
2.在餐飲服務業負責管理工作:
公共營養師到餐飲服務管理行業中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務的地點是醫院、保健、學校、高等院校和商務場所。
3.公共營養咨詢師：
為個人、、商務組織和媒體提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的建議，他們經營的是自己的私人咨詢業務。
4.在公共領域從事保健工作的公共營養師：
他們在公共保健領域工作，了解大眾的營養需求，確認社區中的營養問題，并發展營養教育項目和健康促進戰略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作，公共營養師們向其他公眾部門、和公眾提供訊息與咨詢性服務。
5.在社區健身中心提供服務的公共營養師：
這些營養師與社區、個人進行合作，目的在于其營養水平，抵御疾病，增進對飲食的關注以及個人對健康的控制能力。
6.在商務領域工作的公共營養師：
在商務背景下，公共營養師們協助各自的領導進行研究，幫助促進生產，對管理和市場提出性意見。在公共營養師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務供應商得以生產出更好的食品和營養產品并投放市場。
培訓內容：
基礎營養學，食物營養與食品衛生，人群營養，營養咨詢與教育，社區營養、營養缺管與營養過剩，疾病營養，營養與保健食品，食品加工與烹飪、食品營養標簽等。
培訓費用：
公共營養師中級費用：學費2800元，教材費91元，試費均為400元
公共營養師費用：學費3300元，教材費143元，試費均為400元
認證要求：
畢業證復印件1份、身份證復印件1份；填寫報名申請表；2張2寸藍底免冠彩照；單位工作證明（需蓋公章）。
注：如果是在校學生，則需提供學生證復印件1份、身份證復印件1份、2張2寸藍底免冠彩照即可。
報考條件：
中級（四級）報考條件（具備以下條件者）
（1）高中畢業，連續從事本職業連續工作1年以上，經本職業四級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。
（2）具有醫學或食品及相關專業中專畢業，經本職業四級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。
（三級）報考條件（具備以下條件者）
（1）取得本職業四級職業資格后，連續從事本職業工作3年
(2)取得本職業四級職業資格后，連續從事本職業工作2年以上，經本職業三級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。
（3）具有醫學或食品相關專業專科及以上畢業，經本職業三級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。
特殊條件：
（1）專科院校大二下學期或本科院校大三下學期可根據相關專業報考三級.
（2）具有醫學、食品或相關專業中級以上專業技術職務.
（3）具有醫學、食品或相關專業助理專業技術職務后，連續從事本職業工作3年以上.
頒發：
人力資源和社會部頒發的職業資格，我國實行就業準入制，3-5年持證上崗，要求此類行業必需持證上崗。
咨詢電話：0512-nbsp; QQ：/span>
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