機構類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構地址：中國各校區
聯系方式： 4000-757-730
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課程分類
招生對象
1、打工族轉行創業
與其在工廠打工擔心失業、擔心下崗、消耗青春，還不如學港式飲品自己當老板創業，給自己打工賺得多！
2、畢業學生創業
如今大學生就業難、就算勉強找到工作、收入也不高，還不如學港式飲品自己創業，提前實現自己的創業夢想！
3、餐飲轉行增新品
餐飲利潤大、同時競爭也大，但手上的項目經營不好時，考慮增加新的餐飲項目或直接轉行是明智之選！
4、好媽媽學健康美食
如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛生是媽媽較為當心的，為了健康著想，很多家長選擇上學美食！
課程目標
以培養專業正宗的餐飲小吃技術的專業人才為核心目標，致力于打造具備經營、管理能力的綜合型創業人才。對于懷揣創業夢想的您，我們提供全方位的餐飲技術培訓，讓您以低投入、低門檻的方式快速掌握核心技術，并通過高收益的模式，輕松實現自己的創業夢想！無論您是餐飲行業的初學者還是希望拓展業務領域的創業者，我們的培訓班都將是您實現夢想的理想選擇。
就業和創業前景
這個項目是當前的熱門選擇，因其高利潤和良好收益而備受各類人群喜愛，市場空間廣闊。不論您有無經驗，都能輕松入門，因為我們的門檻低、成本低，店面大小均適宜創業。我們采用小班授課，注重實操教學，確保您快速掌握核心技術配方，我們毫無保留地傳授給您，讓您在創業道路上更加自信。
班型
小班授課
上課時間
全年滾動開班，隨到隨學。集中學習班、周末班、晚班、寒暑假班等，可自由選擇
培訓收費
不定期課程優惠，低至2000元左右，以實際咨詢為準
各種口味的重慶雞公煲制作技術：原味、香辣味、麻辣味
理論課程
1、材料設備認識，選購，好次區分，設備使用保養知識
2、原料認識，和使用比例，材料的功效，材料保存
3、秘制料的制作，秘制香油的制作
4、雞的斬殺，腌制技巧，雞煲的煮制技巧，煲的保存技巧
5、各種口味雞煲煮制
6、配菜制作與搭配，拼盤
實操課程
1、老師實戰示范，講解重慶雞公煲技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇調料與配菜的知識點
2、學員自行挑選準備重慶雞公煲原材料，老師旁邊檢察指導
3、結合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評
4、學員自我思索總結，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復練習總結，
開店指導課程
系統學習開業知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購廚房操作、衛生管理、人員培訓等
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分布：?虎門、大嶺山、大朗、厚街、寮步、鳳崗、長安、塘廈、石龍、萬江、常平
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校區分布：?嘉禾機構、大石機構、新塘機構、花都機構、番禺機構、前進機構
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