課程詳情
砂鍋，這個深受大眾喜愛的美食，以其獨特的口感和多樣的搭配，逐漸成為了每個城市不可或缺的一部分。無論是在早餐時間，還是午間休息，甚至是寒冷的冬夜，砂鍋都能提供一份美味又實惠的餐飲體驗。哈爾濱砂鍋培訓技術哪家正宗？當然是哈爾濱引航餐飲！
哈爾濱引航餐飲培訓
特色砂鍋系列課程
課程簡介
哈爾濱引航餐飲的砂鍋系列獨具特色，多種口味教學深受學員們歡迎。砂鍋口味包括老式、醬湯、麻辣、番茄等多種，還教授砂鍋菜與獅子頭壇肉等。這些美食不僅口感豐富，而且營養價值高，是餐飲行業中的一道亮麗風景線。
鎮店特色
秘制壇肉、風味牛壇肉、老道外扒肉、獅子頭、網紅大骨棒、醬脊骨
傳統經典砂鍋系列
香椿豆腐丸子鍋、白菜粉絲丸子鍋、蘿卜粉絲丸子鍋、菠菜粉絲丸子鍋、棒骨酸菜粉條鍋、拆骨肉血腸酸菜鍋、排骨冬瓜鍋、醬湯五花肉豆腐鍋、壇肉豆腐砂鍋、壇肉茄子土豆砂鍋、壇肉酸菜砂鍋、獅子頭豆腐砂鍋、獅子頭小白菜粉絲砂鍋
牛、羊、海鮮類砂鍋
牛肉柿子砂鍋、清湯牛肉蘿卜砂鍋、筋頭巴腦砂鍋、麻辣牛肚砂鍋、羊肉酸菜粉絲砂鍋、羊肉豆腐砂鍋、麻辣羊雜砂鍋、羊排什錦砂鍋、蠣蝗小白菜粉絲砂鍋、冰蝦蘿卜絲砂鍋
流行砂鍋菜
肉段茄子土豆砂鍋、酥肉豆腐白菜砂鍋、麻辣鱈魚砂鍋、雞塊蘑菇粉條砂鍋
多種湯底：告別砂鍋單一口味
特色大醬湯技術、特色番茄湯技術、特色牛肉湯技術、特色豬骨湯技術、特色麻辣湯技術
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砂鍋的獨特之處在于其包容性。無論是肉類、蔬菜，還是海鮮、豆腐，幾乎所有的食材都可以放入砂鍋中進行烹飪。這種隨意搭配的方式不僅讓人們能夠享受到各種美味的組合，也使得砂鍋成為了餐飲行業中較具吸引力的特色之一。
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