機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：貴陽市南明區花溪大道通銀汽配城6樓誠飛餐飲培訓學校
聯系方式： 13595185991
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鐵板燒培訓，學正宗鐵板燒的做法，無與倫比小吃培訓中心擁有餐飲領域的化商業模式、豐富的餐飲項目運作經驗和具備市場營銷力的餐飲技術創新能力，在深入了解中國餐飲行業運作模式和國人飲食需求的基礎上，不斷深入探索，塑造微型餐飲被低估的市場價值，為餐飲項目創造更加靈活的新運營模式。低成本運作的形式具有更廣闊的的發展前景幫助更多微創業者走向成功。
鐵板燒：鐵板魷魚、魷魚須、鐵板肉串、雞心雞胗、鐵板素菜、鐵板炒飯、鐵板炒面、鐵板海鮮、鐵板脆骨。?
1．老師給學員講述鐵板燒的發展史及基本常識。
2．老師教學員鐵板燒的設備器具認識及維修。
3．學員學習鐵板燒特色調味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4．老師教學員鐵板燒基本手法與技巧。
5．學員練習鐵板燒的操作練習。
6．老師教學員魷魚的選擇與切花等處理。
7．學員學習肉料的腌制技巧與手法。
8．老師教學員醬汁、調味粉的配制。
9．學員練習鐵板技術與技巧。
10．學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。
11．傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。?
根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教，一般2-3天可學會。??
