課程詳情
課程導讀
王森學校24+2輕食西餐創業班，通過運動營養學體系支撐，家庭健康營養配餐，學習流行&經典美食，由創業運營大咖指導學習。
課程內容
1.搭建運動營養學知識體系，遵循HACCP食品安全管理標準，輕松應對減脂體控、營養配餐、慢病管理等需求，科學輸出飲食解決方案。
2.掌握5類主題原材料處理及輕食產品制作，復刻五種流行&經典風味料理制作。
3.醫學、酒店餐飲技術、餐飲創業實踐，多專業行業大咖聯合打造業界師資團隊。
4.沉浸式輕食西餐教學，輕松掌握技術精髓。
5.開店創業核心技能修煉，提升創業成功率。
適合人群
零基礎：對輕食西餐感興趣害怕學不會。
想創業無頭緒：害怕學習了，還是開不了店。
現有店面發展受限：產品開發遇瓶頸店面人流起不來。
機構簡介
王森咖啡西點西餐學校創立于1993年，致力于咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發，始終處于行業地位，是烘焙西點人向往的殿堂。
王森咖啡西點西餐學校在蘇州、上海、北京、成都等多地設校辦學，擁有百位法國MOF、名廚、 研發和千位精英師資，為行業培養32萬余菁英學子，其中誕生了11位世界。獎項涵蓋西點、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項目。
校區地址
蘇州木瀆校區：蘇州市吳中區木瀆鎮惠靈路98號
蘇州名廚中心：蘇州市吳中區木瀆鎮香港路88號（魔法森林）王森名廚中心
課程評價
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