課程詳情
披薩是都非常受歡迎的特色小吃,在我國的各大城市,披薩都是人們非常喜愛的溢寬美食.披薩的制作方法和多,而且配方也非常多,采用不同的配方以及不同的制作手法能夠制作出口味完全不一樣的特色披薩.如果你能夠掌握好的披薩技術,那么你就能夠做出符合客戶需求的好口味披薩,從而讓你做的披薩受到歡迎,進而靠披薩來進行盈利.
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理論學習：
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
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培訓內容
1、原料、配料的識別、篩選、初加工與保存,重點講解原料的篩選以及初加工.
2、主料與配料的全部制作流程。重點實操教授披薩制作各種原料以及配料的制作.
3、披薩生胚的制作技術,重點講解各種配料之間的搭配以及披薩面團的調制,面包烘烤的技巧.
4、披薩的核心要點,披薩的烘烤.烘烤時間,烘烤火候以及方法,注意要點等.
就業方向
學會披薩技術,有兩個發展方向.
較好,可以自己出來找一份披薩制作相關的工作,在工作中慢慢錘煉自己的技術,相信不管是技術還是工資都能夠得到穩定的提升.
第二,可以自己創業,在一些人口密集的地區,比如超市,菜市場,學校,工業區,寫字樓,小區等地開一家披薩店,自己做披薩,自主經營,創業賺錢.憑借自己的努力,相信一年至少能賺10-20萬元.
培訓品種
紐約式比薩,芝加哥式比薩,加利福尼亞式比薩,烤盤比薩,厚型比薩,薄脆型比薩,外帶焙烤式比薩,夾餡比薩等熱銷披薩品種.
- 1.學員畢業后開店可使用食尚香品牌
- 2.學校提供：開店流程，流程，門牌設計
- 3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級：技術更新，后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
1,披薩培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,披薩培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,披薩培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,披薩培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店
培訓時間
披薩培訓時間一般根據披薩培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,披薩培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么披薩培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個披薩培訓學員我們都是包教,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在披薩培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好披薩技術.
杭州明策餐飲管理有限公司（杭州食尚香餐飲培訓），2004年開始從事小吃培訓行業，在十年多的時間里實現跨越式發展現有專任廚師39人，*廚師長15人，公司的主要以餐飲小吃培訓為主。 ? ? ??
公司每年從事新產品研發、創新、誠信教學、以手把手，一對一，全實踐操作培訓模式、切合實際的市場經營理念，全天后接受小班報名，滾動式開班，專業老師手把手教學的理念，并建立起完善的服務保障體系，中心為學員提供開業前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作，讓學員真正無憂。 ? ? ? ?
公司每年有5000余名學員在接受正規的培訓、分全日值班，和業余班，常年招生，隨到隨學，包教，考試合格才可以畢業。 ? ? ? ?
公司還特別關心每一位學員的就業情況。提供與有關機構合作，為學員提供了大量就業信息，幫助眾多學員順利的走上了新的工作崗位，利用自己的所學專業，實現了再就業。分配到各大門店工作，我們的觀點是：就業才算是畢業，它永遠激勵著我們把幫助學員就業看成是自己教育工作的一部分，精心著力的把它做好！??
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