課程詳情
土耳其烤肉的主要原料是牛肉、羊肉或雞肉。在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，比較后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤。當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托盤上的油攪拌之后即可食用。轉烤肉比較干，烤時火候很重要。
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理論學習：
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
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培訓內容
肉腌制料、中藥鹵水、土耳其汁、土耳其一點香、烤制料、肉內處理、刀工
土耳其烤肉學習方式
按照土耳其烤肉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續服務支持
1、一次學習，終身技術升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地-不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以回來繼續學習。
土耳其烤肉起源故事
土耳其烤肉即“旋轉烤肉”，以牛羊肉，雞肉，魚肉為食材，是上世界三大菜系。
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區，二十世紀六十年代傳入歐美，經不斷改進和規范，形成一套完整、簡便的合作經營
體系，現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品。
營養價值
1、肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間，瘦肉比肥肉含蛋白質多。
2、肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸、數量多，而且比例恰當，接近于人體的蛋白質，容易消化吸收。
- 1.學員畢業后開店可使用食尚香品牌
- 2.學校提供：開店流程，流程，門牌設計
- 3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級：技術更新，后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
? 1,土耳其烤肉培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,土耳其烤肉培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,土耳其烤肉培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,土耳其烤肉培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
培訓時間
土耳其烤肉培訓時間一般根據土耳其烤肉培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,土耳其烤肉培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么土耳其烤肉培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個土耳其烤肉培訓學員我們都是包教,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在土耳其烤肉培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好土耳其烤肉技術.
杭州明策餐飲管理有限公司（杭州食尚香餐飲培訓），2004年開始從事小吃培訓行業，在十年多的時間里實現跨越式發展現有專任廚師39人，*廚師長15人，公司的主要以餐飲小吃培訓為主。 ? ? ??
公司每年從事新產品研發、創新、誠信教學、以手把手，一對一，全實踐操作培訓模式、切合實際的市場經營理念，全天后接受小班報名，滾動式開班，專業老師手把手教學的理念，并建立起完善的服務保障體系，中心為學員提供開業前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作，讓學員真正無憂。 ? ? ? ?
公司每年有5000余名學員在接受正規的培訓、分全日值班，和業余班，常年招生，隨到隨學，包教，考試合格才可以畢業。 ? ? ? ?
公司還特別關心每一位學員的就業情況。提供與有關機構合作，為學員提供了大量就業信息，幫助眾多學員順利的走上了新的工作崗位，利用自己的所學專業，實現了再就業。分配到各大門店工作，我們的觀點是：就業才算是畢業，它永遠激勵著我們把幫助學員就業看成是自己教育工作的一部分，精心著力的把它做好！??
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