學正宗酸菜魚技術 這里教的正宗

關于酸菜魚的傳說有很多很多，這里有的說酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，于是一些小店便將其移植，供應南往北來的食客。酸菜魚流行于90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國南北，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒。還有的說于重慶市江津縣津福鄉的周渝食店，80年代中期經營酸菜魚，頗受食者贊許，此店陸續收了不少徒弟，藝成之后，離店自立門戶，該店的拳頭品種也隨之流傳四面八方。也有的說重慶市壁山縣來鳳鎮，此鎮位于成渝公路側，壁南河穿街而過，鮮魚產量多，烹魚高手輩出，有“來福小鎮鮮魚美”之譽，橋頭一小食店，干脆以“鮮魚美”名店，由書法家楊宣庭寫的“鮮魚美”三字，吊掛店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮魚”風靡數年之后，又推出“酸菜魚”。還有的說壁山縣一善釣魚翁，一日釣得幾尾魚回家，老伴誤將魚放入煮酸菜湯的鍋里，后來一嘗，鮮美至極，漁翁逢人就夸，酸菜魚也出了名。【酸菜魚】含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養

名食園酸菜魚示范講解&自我實踐

注：名食園培訓技術中添加，全部真材實料，綠色產品?

示范講解：

1. 專業老師一對一的示范，講解技術；

2. 老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧；

3. 原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1. 自己備原材料，老師旁邊檢查指導；

2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導；

3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。關于酸菜魚的歷史來源眾說紛紜，至今也無法考證，后經傳承，制作方法現在也各有不同，但口味基本一致。名食園酸菜魚技術培訓團隊，致力于將正宗而特色的酸菜魚傳授給學員。要知道在享受酸菜魚美味同時，鮮白菜雖然變酸，但是其所含營養成分不易損失。名食園酸菜魚的做法和步驟，傳承中華美食，秉承健康飲食理念，在傳統酸菜魚的基礎上不斷融合創新，精益求精!酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

新鄉市名食園小吃培訓學校

聯?系?人：杜校長（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）

溫馨提示：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！

地址：河南省新鄉市衛濱區自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉市中心醫院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有?專車接送

②：凡在新鄉市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③：凡在新鄉市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發微信位置，按照導航位置過來。

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兩個人學習只收一個人的學費，每天前五十名電話聯系學習者學費優惠之三十

中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情?

想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。

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學正宗酸菜魚技術 這里教的正宗

關于名食園酸菜魚的傳說有很多很多，這里有的說酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，于是一些小店便將其移植，供應南往北來的食客。酸菜魚流行于90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國南北，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒。還有的說于重慶市江津縣津福鄉的周渝食店，80年代中期經營酸菜魚，頗受食者贊許，此店陸續收了不少徒弟，藝成之后，離店自立門戶，該店的拳頭品種也隨之流傳四面八方。酸菜魚里那嫩滑的魚片，口味酸爽，酸湯入味，肉質滑嫩鮮美，就著酸爽開胃的秘制酸菜，入口鮮香四溢~一碗接一碗吃到香汗淋漓，搭配酸菜和酸蘿卜簡直大快朵頤停不下來，實乃開胃圣品!作為正宗重慶酸菜魚的發源地，告訴你，學酸菜魚技術就到河南名食園!

喜歡吃魚，其實喜歡吃的是兼容并蓄。酸菜魚，加了酸菜和辣椒的吃法，卻是能顛覆這個固有的界楔。酸菜魚的做法和步驟，這就又要說到正宗。只有正宗的酸菜魚培訓，才能夠將酸菜中的乳酸充分發揮，進而增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。學酸菜魚的做法和步驟，盡在正宗酸菜魚培訓中心——名食園。名食園學做酸菜魚，致力于將正宗而特色的酸菜魚傳授給學員。要知道在享受酸菜魚美味同時，鮮白菜雖然變酸，但是其所含營養成分不易損失。鮮香源學酸菜魚的做法和步驟，傳承中華美食，秉承健康飲食理念，名食園酸菜魚培訓團隊，在傳統酸菜魚的基礎上不斷融合創新，精益求精!酸菜魚肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩滑爽口的酸菜魚，一直是人們較喜歡的 菜品，以鮮草魚為主料，配以四川泡菜烹制而成，在飯店，酒樓都是有著劇組青總的一席之地喲！

名食園酸菜魚-貴州苗家酸湯魚-沸騰水煮魚-麻辣魚-精骨魚-技術培訓 選擇酸菜魚培訓開店，先試味，滿意后再簽合同。名食園酸菜魚試味，主料選用對人體有益的優質魚，待投資創業者到重慶，師傅親自帶到市場上現-現殺現做現嘗，技術過硬，讓每一個想學習的人，都能通過名食園， 酸菜魚，加了酸菜和辣椒的吃法，卻是能顛覆這個固有的界楔。名食園學做酸菜魚，致力于將正宗而特色的酸菜魚傳授給學員。要知道在享受酸菜魚美味同時，鮮白菜雖然變酸，但是其所含營養成分不易損失。名食園學酸菜魚的做法和步驟，傳承中華美食，秉承健康飲食理念，名食園的酸菜魚培訓團隊，在傳統酸菜魚的基礎上不斷融合創新，精益求精!

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中國名食園餐飲美食培訓學校是一家專業從事美食研發、推廣和培訓為一體的學校；學校位于河南省新鄉市，學校教學環境舒適，教學器材齊全，師資力量強大，公司成立至今,始終以發揚和振興餐飲業為己任，不斷研發創新，打造餐飲培訓技術團隊，以獨特創新的培訓模式，為國內外培養的餐飲老板和廚師精英。

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學正宗酸菜魚?這里教的正宗

酸菜魚用鮮魚加泡青菜制湯，因泡青菜味酸，故名：四川民間，初冬用青菜腌漬酸菜，大壇貯存，隨用隨取，可食至來年夏天。多以酸菜合雞、鴨、魚、肉做湯菜。

【酸菜魚】里那嫩滑的魚片，口味酸爽，酸湯入味，肉質滑嫩鮮美，就著酸爽開胃的秘制酸菜，入口鮮香四溢~一碗接一碗吃到香汗淋漓，搭配酸菜和酸蘿卜簡直大快朵頤停不下來，實乃開胃圣品!作為正宗重慶酸菜魚的發源地，告訴你，學酸菜魚技術就到河南名食園!

【酸菜魚】肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩滑爽口的酸菜魚，一直是人們較喜歡的 菜品，以鮮草魚為主料，配以四川泡菜烹制而成，在飯店，酒樓都是有著劇組青總的一席之地喲！

【酸菜魚】也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行于上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒。酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。

酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。關于酸菜魚的歷史來源眾說紛紜，至今也無法考證，后經傳承，制作方法現在也各有不同，但口味基本一致。名食園酸菜魚技術培訓團隊，致力于將正宗而特色的酸菜魚傳授給學員。要知道在享受酸菜魚美味同時，鮮白菜雖然變酸，但是其所含營養成分不易損失。名食園酸菜魚的做法和步驟，傳承中華美食，秉承健康飲食理念，在傳統酸菜魚的基礎上不斷融合創新，精益求精!酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

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我們：我們性收費，隨到隨學，現場教學，自己動手操作,老師在旁邊指導，一對一的講解，包教，管吃管住 ，讓你學會學好學滿意，您開業我們老師指導，技術咨詢升級, 終身技術支持服務。學不會不收學費，收費合理，莫失良機。

名食園小吃培訓鄭重：現場培訓，包教，食宿，開業去老師指導。學不會不收學費。學員親自操作?手把手操作?包你學會學好學滿意，?技術升級, 終身技術支持服務。

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學正宗酸菜魚 這里教的好

喜歡吃酸菜魚，其實喜歡吃的是兼容并蓄。酸菜魚，加了酸菜和辣椒的吃法，卻是能顛覆這個固有的界楔。酸菜魚的做法和步驟，這就又要說到正宗。只有正宗的酸菜魚培訓，才能夠將酸菜中的乳酸充分發揮，進而增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。學酸菜魚的做法和步驟，盡在正宗酸菜魚培訓中心——名食園。名食園學做酸菜魚，致力于將正宗而特色的酸菜魚傳授給學員。要知道在享受酸菜魚美味同時，鮮白菜雖然變酸，但是其所含營養成分不易損失。鮮香源學酸菜魚的做法和步驟，傳承中華美食，秉承健康飲食理念，名食園酸菜魚培訓團隊，在傳統酸菜魚的基礎上不斷融合創新，精益求精!

公司以“傳播巴蜀美食之髓，弘揚一言九鼎之諾”為理念，逐漸發展成為具有影響力的餐飲企業。目前公司擁有二十余人核心技術研發團隊，近2000余平方教學及生產基地。我們的目標小餐飲創業整體解決方案提供商。鮮香源憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學，秉承學，包教，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三的理念期待著您加入鮮香源創業致富的大家庭中。鮮香源餐飲培訓學校，在國內是率先做特色餐飲技術，經過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業致力于小吃文化的研究和發展。

酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。關于酸菜魚的歷史來源眾說紛紜，至今也無法考證，后經傳承，制作方法現在也各有不同，但口味基本一致。名食園酸菜魚技術培訓團隊，致力于將正宗而特色的酸菜魚傳授給學員。要知道在享受酸菜魚美味同時，鮮白菜雖然變酸，但是其所含營養成分不易損失。名食園酸菜魚的做法和步驟，傳承中華美食，秉承健康飲食理念，在傳統酸菜魚的基礎上不斷融合創新，精益求精!酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

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名食園有多位師傅常年教學培訓，每個項目，由學員自己選擇，專業師傅教學，理論和實踐結合，師傅親身示范，學員親手練習，每一個步驟，細致教學，每一個品種，反復實踐，直到讓學員踏實掌握每個技術的訣竅，每個步驟的要點，都能自己親手做出合格可口的小吃來。

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這里培訓中國正宗酸菜魚 秘制配方全教

我們名食園小吃培訓學校課程分別有：小吃類套餐，早餐類套餐，燒烤套餐，砂鍋套餐，鹵肉套餐，油炸套餐，流動小吃套餐，面食套餐，鐵板燒套餐，餅類套餐，蓋澆飯套餐，炒菜套餐，土豆粉套餐，火鍋套餐，干鍋套餐，冰糖葫蘆，涼菜套餐，扣碗套餐，四季營養粥套餐，湯類套餐，桂林米粉套餐，腌菜套餐，湯面套餐，冷飲套餐，珍珠奶茶套餐，米線套餐，烤翅套餐，飄香醬系列，羊肉系列套餐，炸雞系列，蒸碗系列，鐵板炒飯，鹵肉卷餅套餐，包子系列，粵菜系列，川菜系列，湘菜系列，燒餅系列，韓國小吃，粉湯系列，沙縣小吃，陜西小吃，豆制品系列，海鮮系列，西式快餐培訓，骨里香熟食系列，鄉巴佬系列，八珍鹵系類，魯菜系列，瓦罐面系列等上千種小吃美食課程。酸菜魚的做法和步驟，這就又要說到正宗。只有正宗的酸菜魚培訓，才能夠將酸菜中的乳酸充分發揮，進而增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。學酸菜魚的做法和步驟，盡在正宗酸菜魚培訓中心

名食園酸菜魚用鮮魚加泡青菜制湯，因泡青菜味酸，故名：四川民間，初冬用青菜腌漬酸菜，大壇貯存，隨用隨取，可食至來年夏天。多以酸菜合雞、鴨、魚、肉做湯菜。

【酸菜魚】里那嫩滑的魚片，口味酸爽，酸湯入味，肉質滑嫩鮮美，就著酸爽開胃的秘制酸菜，入口鮮香四溢~一碗接一碗吃到香汗淋漓，搭配酸菜和酸蘿卜簡直大快朵頤停不下來，實乃開胃圣品!作為正宗重慶酸菜魚的發源地，告訴你，學酸菜魚技術就到河南名食園!

【酸菜魚】肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩滑爽口的酸菜魚，一直是人們較喜歡的 菜品，以鮮草魚為主料，配以四川泡菜烹制而成，在飯店，酒樓都是有著劇組青總的一席之地喲！

【名食園酸菜魚】也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行于上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒。酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。

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如果您正在尋找好的創業項目，那么趕快來電話聯系我們吧，歡迎廣dx員來我校參觀學習。 我們將為您提供一個改變人生，的機會。 是下崗者、小本經營者珍貴的創業機會和項目選擇的場所。中國名食園恭侯各位想靠勤勞創業致富的朋友前來學習。技術支持：凡是參加過名食園培訓課程的學員，都可以終身提供技術支持，今后如有技術上面的問題均可向名食園餐飲培訓學校提出，我們都會為學員解答所提問題。倘若技術掌握不是太好的學員，例如：口味做的不是很好，都可以再次前來名食園“”操作學習

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