課程詳情
盱眙小龍蝦
【課程內容】
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，創造財富。
示范講解：
1.專業老師手把手的示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
1大蝦技術概述、龍蝦清洗技術；龍蝦的預處理方法；
2紅油炒制技術、底料炒制技術；
3熬制技術、各種香辣大蝦味型調制技術；
4手抓龍蝦、十三香小龍蝦的制作方法。
5系統了解開店知識，如何選址、*、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你創業！
【課程信息】
課程學制：不限學時，學會為止。
學習地點：分校，學習方便。
學習內容：全套技術以及配方。
學習實操：手把手，實操教學。
【課程特色】
1.小龍蝦品種包括；香辣味小龍蝦、麻辣味小龍蝦、蒜香味小龍蝦、紫蘇味小龍蝦、十三香小龍蝦、原味小龍蝦等；
2.阿兵小龍蝦項目幾乎天天都有學員在學習，很多學員靠賣小龍蝦生意越做越大；
3.阿兵小龍蝦項目研發的師傅當初專門跑到江蘇、湖北等地拜師學藝，花了很多銀子才引進回來的；
4.很多開小龍蝦店的朋友慕名過來進修我們的新口味，很多老板吃了都說很好吃；
5.阿兵每個月都會請在真功夫工作過的運營總監給學員講解開店營銷方案，有需要的朋友都可以報名。
【教學】
實操課程，專業技術團隊指導，多年專注餐飲技術，隨到隨學，包教，學員遍布各地，技術指導與升級，不控制任何原料及設備，手把手教學。
學習地址
蘇州新區滸墅關鎮惠豐街31號1幢10室
課程評價
聚劃算
