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辣條色彩誘人，單純靠辣椒來是很難實現的，這就需要中的染色劑來幫忙，例如胭脂紅等。這些在使用量上有嚴格的規范，但小作坊著實難以。此外，小包裝的辣條一般售價便宜，5毛、居多，這些低成本的小食品為了各環節的利潤，在生產及工人要求上就難以達到要求，難免會存在一些安全隱患。因此，辣條雖然從本質來說由豆制品或面粉制作而成，但其加工等眾多環節的安全隱患卻很大，這些安全隱患已經遠遠超出其營養價值本身。所以我們不建議孩子或購買辣條。
辣條又名辣片，麻辣條，辣椒條，辣子條，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料為面粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和面，經過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調味料辣條
雖然辣條有個“條”字，但是作為湖南辣條元祖，片也是存在的一種方式，小時候這種辣條的販賣方式是：一毛錢兩片，買五毛錢拋（送）一片。隨著現代社會的高速發展。。。。這種辣條廠商開始做起高端辣條了，也就是這種兩元以上的辣條。這些片狀辣條還是以林**為代表，口味不算辣，比較薄，脆。我比較喜歡卷起來吃，這樣口味更豐富。
手工辣條培訓在哪學 河南辣條技術培訓在哪 作為五毛辣條中的代，開始風靡到現在還有賣，（市場主要集中小城市的校門）不過市場上越來越少了，去年淘寶搜索有兩頁多的數據，目前也就寥寥幾行了。這款辣條吃起來挺勁道的，是我童年較愛的辣條， 麻辣條 麻辣棒 辣根
培訓方式1、將制作全套核心配方配方和制作技術進行傳授，自己能夠獨立經營。2、教學一般都是從原材料開始學習。3、傳授配方-有師傅手把手細致教學，（學員動手）親自配料，直到掌握全套配方及制作工藝，做出合格成品。理論講述與實料操作結合，手把手、一對一學習。4、從市場需求與發展出發，有針對性地進行傳授；常年學習，隨到隨學，不限制學習時間，包教，確定每個學員能夠獨立開店經營。 手工辣條和面開始給您教的，師傅是手工手教學的。辣條筋不筋道關鍵在蒸的技巧。但是好不好吃，卻是在調味料，豫香園餐飲教您手工辣條的整個流程做法，隨到隨學。
豫香園手工辣條采用純正的豆皮做成，辣條筋不筋道關鍵在蒸的技巧。但是好不好吃，卻是在調味料，新鄉市美食中心教您手工辣條的整個流程做法，專業老師手把手教學，核心配方配料無保留傳授，一般的話3-5天就可以掌握技術和工藝配方 但是根據個人接受快慢不同 我們學期不限 學會為止的。想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。
豫香園小吃培訓提倡“四親”：親臨其境，親眼觀看，親口品嘗，親手操作！豫香園雖然具備了度，多年來同樣以低姿態示眾，不收費的同時也不限制學員的任何原材料與設備。從大料選料,配方配料，相關介紹及操作技巧；后期成品的處理及保存；各種原料樣本；制作步驟；配方配料比例全部毫無保留地教給學員；在學習過程中，師傅都會跟學員說原材料與所需的設備需要去哪里采購，絕不保留任何材料的來源和生產廠家信息！
