遵義劉二媽米皮技術培訓
| 授課機構 | 金華食為先餐飲小吃培訓 |
| 上課地點 | 中國貴州遵義|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
劉二媽米皮是遵義市中心城區的名優小吃。這種小吃吃起來既辣且香，不膩不素，加之米皮筋絲好，綿扎，軟而有叫頭，既可加潲子后涼拌，也可加熱后進食，所以很受百姓的喜愛。將大米磨成米漿舀入刷過熟油的蒸盤內攤勻蒸熟，待涼后改刀切成2厘米寬的長條放入盤中，用沸水燙一下，加入半勺涼開水和氽熟的綠豆芽，再將大頭菜、鹽菜、 酥黃豆、蔥花放于米皮上，用 紅油辣椒、醬油、醋、味精、麻油、 花椒油、姜蒜水兌成汁澆淋在米皮上即成。酸辣爽口、口感細膩。
劉二媽米皮培訓：
1. 培訓劉二媽米皮的選料，清洗和初步加工。
2. 劉二媽米皮等主料及輔料的全部制作。
3. 培訓遵義劉二媽米皮的成品制作技術。
4.秘制臊子的制作，紅油的制作。
我們的
1、我們是正規，專業，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后學習。
2、規模大，操作廚具多，學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。
3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。
4、 在培訓過程中，由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5、 性收取技術培訓費，不再收取其他費用。
6、對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導。
7、學習期間包食宿，安心放心。
8、3年內免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。
9、有二十多家分校，師資雄厚，技術過硬，靠學員口碑宣傳。
地址：遵義市播州區保利未來城A1區30棟
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