柳州螺螄粉技術培訓
| 授課機構 | 金華食為先餐飲小吃培訓 |
| 上課地點 | 中國貴州遵義|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州具地方特色的名小吃。
培訓內容：
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。
湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。
1.螺螄粉專用干米粉的浸泡方法
2.香濃螺螄湯的熬制方法
3.炒螺的制作方法
4.木耳配菜的浸泡和制作方法
5.油爆花生的制作方法
6.鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作
7.專用辣椒紅油的制作
8.酸筍、豆角的制作方法
9.腐竹的炸制方法
我們的
1、我們是正規，專業，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后學習。
2、規模大，操作廚具多，學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。
3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。
4、 在培訓過程中，由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5、 性收取技術培訓費，不再收取其他費用。
6、對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導。
7、學習期間包食宿，安心放心。
8、3年內免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。
9、有二十多家分校，師資雄厚，技術過硬，靠學員口碑宣傳。
地址：遵義市播州區保利未來城A1區30棟
課程評價
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