第4組->03.饞嘴鴨10.8
授課機構 | 深圳煌旗餐飲小吃培訓西鄉校區 |
上課地點 | 新鄉紅旗區平原路|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
饞嘴鴨培訓,饞嘴鴨的做法。鴨屬水禽類,其性寒涼,以中醫“熱者寒之”的治療原則,鴨肉適用于體內有熱、上火的人食用,特別是一些低熱、虛弱、食少、大 便干燥和有水腫的人,食鴨肉為有益。饞嘴鴨正是集鴨特質之所長,配以幾十種純中草藥通過反復的實驗研制出一種神秘配方,用這種配方調制出來的配料腌制精選的櫻桃谷瘦型鴨胚通過先進的烹炸技術,十幾分鐘一只色澤金黃,外酥內嫩,芬香溢沁,甘口怡人的“饞嘴”鴨就出籠了。
饞嘴鴨自世紀年代中期推出以來,隨即風靡各地。十幾年來經久不衰,獨特的烹飪技術和配方,既滿足了操作簡單易學的特點又使其在制作過程中香氣散發十里飄香極具銷售氛圍,使得各店一開業就引來大量顧客排隊等候的壯觀售賣場景!投資一家饞嘴鴨專業店,店面不需要太大,幾平方即可經營,簡單易操作,一個人經營即可。回本快,!是小本創業的項目。選擇豫香園饞嘴鴨技術等于選擇了。
?饞嘴鴨十里飄香,口感外酥里嫩,色澤金黃,肥美鮮嫩,滿街飄香。聞著香、吃著更香,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中外,精選數十種材料與香味料泡制而成。它市場廣、投資小、利潤高、風險低,為您提供了一個嶄新可靠的創業機會。學饞嘴鴨就到豫香園培訓中心,正宗饞嘴鴨技術培訓。饞嘴鴨是用壓力炸鍋炸制的,鴨酥肉嫩骨子透香,香飄數里。制作饞嘴鴨的技術關鍵在于香料水的調配與腌制,但烹制時鴨皮容易氧化發黑,所以加工要根據自己的銷量,定量加工。只要掌握好饞嘴鴨的腌與炸的過程,比例配好,注意操作要領就可以做。
烤鴨的特色:
口感鮮:肉質鮮嫩,入口留香,口味純正,吃了還想吃。
配料獨:秘方中草藥配料秘制而成,純正口感,獨具風味。
品質精:天然,綠色,安全,多功能,精品中的精品。
種類多:包括北京烤鴨,脆皮烤鴨,琵琶鴨,果木烤鴨等多個系列品種。
功能益:益氣補虛,和骨止渴,降低膽固醇,抗衰老,延年益壽等。
?豫香園餐飲培訓配方使做出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨領風騷,并在技術上使同行難以模仿,了學員的根本利益。在開店方面狠下功夫,積極的與各個經營者學習經營、溝通思想,組織出了一整套開店創業的指導意見,使學員再創業的道路上少走彎路,走上真正的之路。豫香園小吃培訓學校,專心做小吃技術,做餐飲技術,是新鄉餐飲行業培訓總部,有著上千平方的教學區,有著各個班的教學老師,他們來自各大酒店,有著豐富的實踐經驗來學校學習,學校也要考慮學校的口碑,學校為了更好的生存,想讓大家學真本事,將來靠口碑相傳給學校帶來更好的生源,專業學校會毫不保留,并且真心實意的教大家真技術,請放心的來學校學習!
?豫香園饞嘴鴨真正綠色產品,打造健康飲食新理念,不運用任何香精,添加劑等有害人體成分,口味配方技術,實為秘方配制新產品,使蒸香鴨達到一種色,香,味俱全的真正美食,讓很多創業人員實實在在的學到一門技術。香酥蒸香鴨采用電熱爆鴨爐子高溫高壓而成,色澤金黃誘人, 口感外酥嫩, 入口奇香四溢,熱而不膩,涼后不腥 吃過后口鼻生香 骨里透香 回味無窮。 豫香園餐飲培訓學校,在國內是率先做特色餐飲技術,經過各地名廚食客文士和廣大群眾的研究挖掘繼承和創新,收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業致力于小吃文化的研究和發展。豫香園專業傳授,技術配方無保留傳授,交費學習,技術免費升級。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人:武老師(加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情)_
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息,微信與手機同號!
具體地址:河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
(學校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產損失。學校離車站一公里,到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園沒有華麗的口號,沒有規模的場地,有的只是一群專注于美食的探索者,一群耕耘于餐飲業至少二十年的癡心人,多年來,我們自己開過店,也指導了家大中型餐館的經營,有收獲也有遺憾,經歷過賺錢的快樂,也經歷過虧損的心痛。現在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創業者們。一對一、手把手教學,理論結合實踐相結合,讓學員掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法,學員學會之后能以的口味,獨霸一方市場,開啟創業之路。