第3組->23.桶子雞
| 授課機構 | 深圳煌旗餐飲小吃培訓松崗校區 |
| 上課地點 | 新鄉紅旗區平原路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 400-600-5330 |
|
|
|
課程詳情
?桶子雞市場廣闊，十三億人一日三餐龐大的市場需求，家庭、食堂、飯店、酒店無處不在的消費市場，數千座城鎮可開發數萬家門店的市場空間。桶子雞選址易，凡有菜市場或農貿市場的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區門面等都是魏王鹵的較佳地址。桶子雞投資不高，中小城市較低總投資2萬元左右即可，在大城市開一家標準店也要投資5—8萬元。桶子雞立店快，從選擇項目、技術培訓、選址裝修、產品試制、籌備開業，20天內完成。桶子雞無淡季，全年經營無淡季，周末，節假日的生意比平日更好。桶子雞可持續，一旦合作、永續經營，打造百年老店。
?桶子雞采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，桶子雞時十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，滿街飄香，聞著香吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。每一款產品都歷史悠久。豫香園教授的桶子雞，都是在開始的教你怎么熬制鹵湯，這個的都是有各自的配方的，學員根據配方自己動手操作，教學，理論與實踐相結合，學習的東西都是在市場上買來新鮮的食材，全套的技術流程全部教授，包的，學會為止。我們不，不賣設備，所有的配方配方比例調料采購點，制作方法，毫無保留的教給學員，讓你不受供貨技術的一切限制，告別泛濫時代。
下酒宜頭腳翅，助餐尤喜爛咸香。”潮州鹵水是潮菜中一道傳統菜肴，以味美風靡海內外，是潮籍華人華僑和國內南方老百姓普遍喜歡的食品，同時潮汕鹵水鵝也是潮汕喜歡的美食。潮州鹵水具有濃而不咸香而不濁醇而不寡的特色。據不完全統計，每天在潮汕地區銷售的鹵水鵝就多達一萬多只。按鹵汁中油脂的含量分，可以分為油鹵和水鹵;按鹵汁的顏色可以分為紅鹵和白鹵。油鹵的特點，鹵水中所加的一些辛香料所含的辛香成分大多屬于脂溶性物質，即是說難以溶解于水中。
豫香園桶子雞有三大特點： 一、形體豐滿，造型獨特； 二、色澤金黃誘人食欲； 三、肥而不膩，嫩而香脆。 豫香園桶子雞仍然沿襲著傳統的制法，但在調味料使用上卻略有增加，從而形成了皮色乳黃、肉質潔白、油而不膩、香味醇厚、質脆爽嫩的特點。
?河南豫香園桶子雞更是桶子雞中的精英，好吃美味，油而不膩，入口留香。該產品內涵豐富的維生素，對健康有幫助。公元年，后周世宗征淮南，命大將趙匡胤率兵急攻南唐。南唐守軍誓死抵抗，戰斗激烈，趙匡胤久攻不下，差點兒誤了軍機。歷經整九個月的圍城之戰，趙匡胤終于打進了壽縣。由于操勞，趙匡胤一連數日，水米難進，急壞了全軍將士。這時一位當地有經驗的張氏廚師潛心研制了一款菜肴--透骨香辣鴨，此菜結合百味之口感選用四十種名貴藥材配方，如川味枝，杜仲，五加皮，沉香，丁香等香料，經煎熬制成配方再加上多種調料配方進行腌制而成，色澤金黃，香味誘人，口感外酥里嫩，料入肉內，香入肺腑，入口麻辣鮮咸，奇香四溢，食后口鼻生香，幾百米香氣不散，具有疏肝，化瘀，開胃，生津息受驚之。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
餐飲行業已經進入以大眾化為主體，精細化、品質化、特色化為新興消費的新時期。如今社會主力越來越年輕化，隨之女性消費、親子消費、品質消費、健康養生消費等消費升級的市場的崛起，為餐飲行業的發展增添了新動力。這也就意味者在餐飲行業上市場的廣闊，那么特色小吃哪個好?餐飲，擁有色、香、味的高品質的小吃,還有平民化的消費。豫香園，期待您的到來!
