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我們豫香園的
1、政策：我們是指定創業再就業培訓單位。是由扶持創業中心專業為小本創業人士打造，提供特色飲食技術和特色培訓的專業基地。
2.基地實力: 豫香園飲食培訓中心是華北地區較大、技術較專業的餐飲技術培訓基地，每個項目均由專業老師親手教學，師資力量雄厚，我們實行一對一教學，以老師手把手傳授，學員親手操練為主要模式，每個學員都能掌握到核心技術，學會為止。
3.技術：我們培訓基地培訓技師均是廚師出身，個個技術精湛，曾在多家大型酒店任職。并有自己開店的經驗。以我培訓中心學習的學員開店在98以上。我們擁有自己的新產品研發，與各地、西方飲食均有合作，及時掌握較熱門、較新的產品信息。真正實現產品終身免費升級的的。
4、技術配方：我們培訓中心有專業的團隊常年對各類名家名吃進行考察學習，收集和自主研發獨具特色的配方，每一種技術都有我們秘制的技術在其中，學員開店。

豫香園餐飲連鎖合作總部本著“以人為本、誠信為根、服務用心、飯菜做精”的經營理念，啤酒鴨麻辣火鍋與貴州苗家火鍋的特色，結合本地人的口感特色，經過數年精心配制，啤酒鴨火鍋合作美味香推出了“風味火鍋鴨”。總部精心研制的絕密配方，令火鍋“香更純、味更正、辣含麻、湯更濃”其口感特色是：不是“一味”的辣。

豫香園啤酒鴨火鍋培訓內容：

1、學習吊高湯的方法和技巧。
2、鍋底勾兌方法和調味技巧。
3、啤酒鴨鍋底底料的識別和配方。
4、啤酒鴨火鍋香料的識別和配方。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、啤酒鴨火鍋底料的炒制方法。
7、啤酒鴨的加工方法和炒制方法。
8、啤酒鴨火鍋味型的調配方法。
9、啤酒鴨火鍋秘制味碟技巧。
10、紅油和老油的處理方法。
11、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
12、啤酒鴨火鍋主要原材料的好壞識別等。

啤酒鴨火鍋屬于砂鍋/火鍋，主要原料是鴨肉，口味是酒香，工藝是煮，制作難度。鴨肉中含有的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和E族維生素較其他肉類多，能有效抵抗腳氣等病，神經炎和以及其他炎癥，還能抗衰老。
笨鴨火鍋培訓:傳統工藝，百年秘制，采用2年生的優質 笨鴨 為主要原料，精心調制，口味獨特，肉香味美，回味無窮!
鴨子的營養價值:鴨肉味甘微咸，入脾、胃、肺、及腎經，具有重要的“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳息驚”等功效。鴨肉營養豐富，特別適宜四季食用。可補充人體所消耗的營養，多食可延年益壽!
小吃培訓學校長期滋補鴨火鍋技術培訓，笨鴨火鍋培訓，歡迎廣員前來咨詢學習!

隨著當今市場經濟的發展，火鍋成為大眾日常生活離不開的美食。火鍋的品種也更加齊全，啤酒鴨火鍋合作豫香園餐飲品牌是啤酒鴨火鍋的領軍者，也是開創者。啤酒鴨火鍋合作豫香園餐飲啤酒鴨火鍋營養價值高，口味獨特，備受歡迎。 豫香園餐飲連鎖合作總部本著“以人為本、誠信為根、服務用心、飯菜做精”的經營理念，啤酒鴨麻辣火鍋與貴州苗家火鍋的特色，結合本地人的口感特色，經過數年精心配制，啤酒鴨火鍋合作美味香推出了“風味火鍋鴨”。總部精心研制的絕密配方，令火鍋“香更純、味更正、辣含麻、湯更濃”其口感特色是：不是“一味”的辣，啤酒火鍋鴨一經推出立即受到百姓的歡迎，并在豫北飲食市場占據了重要地位，啤酒鴨火鍋合作豫香園號稱“火鍋一絕”。啤酒鴨火鍋合作豫香園啤酒鴨火鍋公司歡迎您隨時聯絡我們，誠邀為您提供較滿意的服務!

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園全心全意為您提供良好的服務，在培訓中著重學員的實際操作，教學過程以學員動手實際操作為主，學員足夠的操作機會，了解全套相關制作流程。同時從選材的調配親自動手，配制配料都有詳細的配方記錄，讓你做出滿意的作品。產品的制作過程和學習過程都是有師傅陪同，同時我們不限制你的學習時間，隨帶隨學，學會為止。不存在技術方面的遺漏問題。