課程詳情
這里教中國正宗砂鍋面秘制配方全教
用砂鍋制作菜肴，不僅味道鮮美，營養豐富，烹調方法也十分簡單，深受大眾的喜愛。砂鍋菜既是酒樓的菜式，也可為家庭烹調。名食園面條類品種包含： 扯 面（油潑、 炸醬、 臊子、 紅燒肉）、 拉條子（油潑、 炸醬 、臊子 、炒拉條）、 手搟面（油潑 、炸醬、 臊子、 韭菜雞蛋） 、 菠菜面（油潑、 炸醬、 臊子、 香辣排骨）、 刀削面（油潑、 打鹵、 招牌豬肉面、 香菇雞丁面、 炸醬、 臊子、 雞湯、 什錦菌菇、 豆角肉末） 蘸水面（西紅柿、 麻辣 、酸辣） 、 臊子面（ 湯 、 臊子干拌）等。 其它（郟縣饸烙面、河南燴面、牛肉板面、山西刀削面、打鹵面、熗鍋面、砂鍋面、雞絲涼面、牛肉泡饃、羊肉泡饃、羊肉湯、羊雜湯、蘭州牛肉拉面）
鍋菜的烹制過程非常靈活——可以直接用砂鍋烹制，一鍋成菜；可以先用其他炊具把原料制成半成品，然后再把這些半成品轉入砂鍋“煨”制；也可以先把菜肴烹制成熟，轉入燒熱的砂鍋上桌。根據成菜特色需要，砂鍋菜有的要用燉法成菜——湯汁較多，而有的需用燒法成菜——湯汁較少（比如廣東的煲仔菜）。烹制時可以加蓋，也可以不加蓋，有時砂鍋口還要蒙上荷葉或牛皮紙，以防原味外逸。砂鍋菜肴一經上桌，香味撲鼻，誘人食欲.
我校教學的砂鍋面以麻辣鮮香為主題，秉承“綠色、健康、美味”的經營理念，嚴格把控產品品質關，以給顧客呈現健康、新鮮、獨特、美味的美食享受為己任，公司長期致力于為為廣大創業者提供一個沒有邊際的創業舞臺、為“打造綠色健康的飲食品牌”的核心動力一起努力!“消費者去名食園的路上”、“不斷完善的路上”、“與投資者分享的路上”。這三個“在路上”將是我們公司發展的永恒目標。名食園正宗砂鍋系列教會您：1：砂鍋蹄花 2：砂鍋粉皮 3:砂鍋土豆粉 4：砂鍋米線 5：砂鍋魚丸 6：砂鍋牛肉 7：砂鍋肚條 8：砂鍋刀削面 9：砂鍋滋補燴面 10：砂鍋排骨 11：砂鍋素仁錦 12：砂鍋肉什錦 13：砂鍋蝦丸 14：砂鍋雞塊 15：砂鍋粉條 16：砂鍋小酥肉 17：砂鍋魚塊 18：砂鍋豆腐
中國名食園餐飲培訓總校
中國名食園餐飲培訓學校是一家集餐飲技術開發、技術培訓、技術咨詢、創業指導為一體的專業培訓。自開創以來本著“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力餐飲技術文化的傳播與推廣，本公司有實體店面，歡迎大家前來考查、品嘗比較后再學，可隨到隨學，節假日照常上課，，時間不限，學會為止。學員回家即可開店創業，實現自己的創業夢想?。
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學正宗砂鍋面技術 這里教的好???
砂鍋面是一道美食，主要食材是雞肉。砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。由于制作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能干燒。針對傳統砂鍋的這一問題，近十年，經過研發改良后，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優點的情況下，還能夠承受數百度高溫干燒而不裂，大大了砂鍋的實用性。
砂鍋面是一道美食，主要食材是雞肉。砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。由于制作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能干燒。針對傳統砂鍋的這一問題，近十年，經過研發改良后，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優點的情況下，還能夠承受數百度高溫干燒而不裂，大大了砂鍋的實用性。
我校教學的砂鍋面以麻辣鮮香為主題，秉承“綠色、健康、美味”的經營理念，嚴格把控產品品質關，以給顧客呈現健康、新鮮、獨特、美味的美食享受為己任，公司長期致力于為為廣大創業者提供一個沒有邊際的創業舞臺、為“打造綠色健康的飲食品牌”的核心動力一起努力!“消費者去名食園的路上”、“不斷完善的路上”、“與投資者分享的路上”。這三個“在路上”將是我們公司發展的永恒目標。
名食園正宗砂鍋系列教會您：1：砂鍋蹄花 2：砂鍋粉皮 3:砂鍋土豆粉 4：砂鍋米線 5：砂鍋魚丸 6：砂鍋牛肉 7：砂鍋肚條 8：砂鍋刀削面 9：砂鍋滋補燴面 10：砂鍋排骨 11：砂鍋素仁錦 12：砂鍋肉什錦 13：砂鍋蝦丸 14：砂鍋雞塊 15：砂鍋粉條 16：砂鍋小酥肉 17：砂鍋魚塊 18：砂鍋豆腐
中國名食園餐飲培訓總校
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這里培訓中國正宗砂鍋面技術 秘制配方全教
寒冷的冬天，來一碗熱氣騰騰的砂鍋面，感覺整個人都活過來了；餓的時候，來一碗面多、菜多的砂鍋面，整個人都有精神了；饞的時候，來一碗以雞湯為底再放入小酥肉的砂鍋面，吃貨的胃終于得到了滿足。砂鍋特別適合于嫩肉、雞和鴨，更適合于熬湯，它可以使鍋內的食物和湯汁長時間地保持在微微沸騰的狀態，由于火小，時間又長，后可以使肉爛，湯汁鮮美，別具風味。用鐵鍋和鋁鍋來燒肉和煮湯都達不到這樣好的。
砂鍋特別適合于嫩肉、雞和鴨，更適合于熬湯，它可以使鍋內的食物和湯汁長時間地保持在微微沸騰的狀態，由于火小，時間又長，后可以使肉爛，湯汁鮮美，別具風味。用鐵鍋和鋁鍋來燒肉和煮湯都達不到這樣好的。砂鍋的保溫性能特別好，使湯菜不容易變涼。砂鍋也適合用來熬煎中藥，它不會與中藥里的各種成分發生化學作用而把藥效破壞，如果用鐵鍋熬中藥就容易使藥失效。所以用砂鍋烹制出的面食更加的鮮美，鎖住了營養的流失，更保持住了面類的勁道口感，讓砂鍋面更加的香，鮮，勁，美
校推出的煲仔飯，砂鍋菜，砂鍋面，麻辣燙等皆是以砂鍋為載體的美食項目。我校教學的砂鍋面以麻辣鮮香為主題，秉承“綠色、健康、美味”的經營理念，嚴格把控產品品質關，以給顧客呈現健康、新鮮、獨特、美味的美食享受為己任，公司長期致力于為為廣大創業者提供一個沒有邊際的創業舞臺、為“打造綠色健康的飲食品牌”的核心動力一起努力!“消費者去名食園的路上”、“不斷完善的路上”、“與投資者分享的路上”。這三個“在路上”將是我們公司發展的永恒目標。
中國名食園餐飲培訓總校
中國名食園餐飲培訓學校，成立于開放時期，是中原地區較大的小吃培訓中心，集餐飲營業經營、技術培訓、特色小吃及中國名菜的研究與技術開發、餐飲咨詢與服務為一體，以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的研究開發與推廣，造福社會。創業致富熱線:
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學正宗砂鍋面這里教的正宗
砂鍋面顧名思義是以砂鍋為美食的載體，砂煲內膽衛生、無毒、易清洗，不含對人體有害的金屬離子，煎炸燉煮對食物質的變化，并且石質屬性能持續恒溫而忠于原味，將健康與美食融為一體，再加上合理的飲食，科學的原材調配，食物在不失養分的同時，還能人體體質，免疫力。我校推出的煲仔飯，砂鍋菜，砂鍋面，麻辣燙等皆是以砂鍋為載體的美食項目。
鍋菜的烹制過程非常靈活——可以直接用砂鍋烹制，一鍋成菜；可以先用其他炊具把原料制成半成品，然后再把這些半成品轉入砂鍋“煨”制；也可以先把菜肴烹制成熟，轉入燒熱的砂鍋上桌。根據成菜特色需要，砂鍋菜有的要用燉法成菜——湯汁較多，而有的需用燒法成菜——湯汁較少（比如廣東的煲仔菜）。烹制時可以加蓋，也可以不加蓋，有時砂鍋口還要蒙上荷葉或牛皮紙，以防原味外逸。砂鍋菜肴一經上桌，香味撲鼻，誘人食欲。
用砂鍋制作菜肴，不僅味道鮮美，營養豐富，烹調方法也十分簡單，深受大眾的喜愛。砂鍋菜既是酒樓的菜式，也可為家庭烹調。名食園面條類品種包含： 扯 面（油潑、 炸醬、 臊子、 紅燒肉）、 拉條子（油潑、 炸醬 、臊子 、炒拉條）、 手搟面（油潑 、炸醬、 臊子、 韭菜雞蛋） 、 菠菜面（油潑、 炸醬、 臊子、 香辣排骨）、 刀削面（油潑、 打鹵、 招牌豬肉面、 香菇雞丁面、 炸醬、 臊子、 雞湯、 什錦菌菇、 豆角肉末）
蘸水面（西紅柿、 麻辣 、酸辣） 、 臊子面（ 湯 、 臊子干拌）等。 其它（郟縣饸烙面、河南燴面、牛肉板面、山西刀削面、打鹵面、熗鍋面、砂鍋面、雞絲涼面、牛肉泡饃、羊肉泡饃、羊肉湯、羊雜湯、蘭州牛肉拉面）中國名食園餐飲培訓學校：不敷衍了事，認認真真教好每一位學員，每一位在我們名食園學習過的學員都將終身得到我們的支持和技術升級，無論何時，只要有技術上的問題，都可以電話咨詢老師們或親臨本學校進行再學習，直到學會為止！
中國名食園餐飲培訓總校
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這里教中國正宗砂鍋面技術 秘制配方全教
砂鍋是我們所特有的一種炊具，它的特點是導熱性比較差，這一個特性不但不是砂鍋的缺點，而且是它突出的優點。砂鍋特別適合于嫩肉、雞和鴨，更適合于熬湯，它可以使鍋內的食物和湯汁長時間地保持在微微沸騰的狀態，由于火小，時間又長，后可以使肉爛，湯汁鮮美，別具風味。用鐵鍋和鋁鍋來燒肉和煮湯都達不到這樣好的。砂鍋的保溫性能特別好，使湯菜不容易變涼。砂鍋也適合用來熬煎中藥，它不會與中藥里的各種成分發生化學作用而把藥效破壞，如果用鐵鍋熬中藥就容易使藥失效。所以用砂鍋烹制出的面食更加的鮮美，鎖住了營養的流失，更保持住了面類的勁道口感，讓砂鍋面更加的香，鮮，勁，美~?
名食園正宗砂鍋系列教會您：1：砂鍋蹄花 2：砂鍋粉皮 3:砂鍋土豆粉 4：砂鍋米線 5：砂鍋魚丸 6：砂鍋牛肉 7：砂鍋肚條 8：砂鍋刀削面 9：砂鍋滋補燴面 10：砂鍋排骨 11：砂鍋素仁錦 12：砂鍋肉什錦 13：砂鍋蝦丸 14：砂鍋雞塊 15：砂鍋粉條 16：砂鍋小酥肉 17：砂鍋魚塊 18：砂鍋豆腐
我校教學的砂鍋面以麻辣鮮香為主題，秉承“綠色、健康、美味”的經營理念，嚴格把控產品品質關，以給顧客呈現健康、新鮮、獨特、美味的美食享受為己任，公司長期致力于為為廣大創業者提供一個沒有邊際的創業舞臺、為“打造綠色健康的飲食品牌”的核心動力一起努力!“消費者去名食園的路上”、“不斷完善的路上”、“與投資者分享的路上”。這三個“在路上”將是我們公司發展的永恒目標。
中國名食園餐飲培訓總校
名食園餐飲培訓學校，一直堅持：盡力做好自己，從不評價同行。我們沒有什么獎牌獎旗，沒有什么大廚，中國大廚，我們教的小吃技術，也不需要什么所謂的大廚。本公司的每個師傅，每天都在不停的培訓學員，技術越來越熟悉精煉，經驗越來越老到豐富，足以教好每一位選擇名食園來學習的廣員們。
