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味道正宗的現撈除了麻、辣、鮮、香、咸、甜，還要加入多味特殊的養生中草藥去除肉腥味，不添加香精、色素、防腐劑，真正的美味健康。吃起來口感豐富有層次，讓人越吃越想吃，后味十足，回味無窮！

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味漫江湖培訓正宗現撈技術，學員也可上手，專業老師一對一教學，正宗配方計量簡單易學，學會為止不限時間。

技術培訓包括：

       現撈香料的辨別和選擇、

       鹵水的制作及保養、

       凍品的選擇及預處理、

       鹵制的工藝及流程、

       現撈素菜的制作、

       鹵水后期的保養及調整等全套鹵制工藝。

開店指導包括：

       選址、設備購買、食材選擇、開業活動、門店裝修等          

鄭重培訓期間學員不用花一分錢食材費用，不收學員一分額外費用！免費培訓現撈技術。