機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：紅牌樓-地鐵站
聯系方式： 028-85595209
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川菜培訓，麻婆豆腐培訓。麻婆豆腐是川菜里面常見的一種的，下面成都家常菜培訓為你介紹麻婆豆腐的做法。
麻婆豆腐是一道的四川名菜。其特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，突出了川菜的特點。其口味獨特，口感順滑，趁熱吃不僅辣得人大汗淋漓，還有香氣撲鼻的花椒味，還讓人胃口大開，增進食欲。
成都紅景泰小吃培訓中心，麻婆豆腐培訓。麻婆豆腐需要原料、配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等，成都紅景泰烹制出的豆腐，色香味俱全，不同凡響，深得學員認可和贊美，的體現出了麻婆豆腐的麻辣鮮香，嫩滑可口的口感。
麻婆豆腐表面蓋著一層紅色的辣油，賣相，但是在制作時要注意，只用淡鹽水浸泡即可，豆腐切丁后好不要用開水燙。否則，用開水煮過，會韌勁過大口感不好。
成都紅景泰餐飲管理有限公司是一家食品研究與美食開發的餐飲連鎖企業，歡迎來參加成都川菜培訓班。
