機構類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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課程分類
番茄魚簡介:
番茄魚是用番茄和魚燉制而成,番茄含有豐富的維生素和礦物質,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,二者結合不僅美味,更是一道綠色、健康的家常菜。
番茄魚培訓內容:
1、學習吊高湯的方法和技巧
2、學習鍋底勾兌方法和調味技巧
3、番茄魚鍋底料的識別和配方
4、番茄魚鍋的加工處理方法和技巧
5、番茄魚鍋味型的調配方法
6、番茄魚鍋秘制味碟技巧
7、制作過程中的常見問題和處理技巧
8、番茄魚鍋主要原材料的好壞識別等。
紅景泰培訓:
1、大廚指導教學。
2、采取一對一手把手教學方式。
3、推崇教學,學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間,直到學員完全學會全套技術為止。
5、提供免費的技術升級服務。
6、免費提供開店指導與日常運營管理指導。
番茄魚鍋培訓時間:
紅景泰采用一對一教學,一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點,有些學的稍微慢點,因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間,教到學員自己感覺完全學好為止。