機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：紅牌樓-地鐵站
聯系方式： 028-85595209
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課程分類
養生雞湯鍋簡介：
養生雞湯鍋是川渝地區的一道傳統漢族名菜，其主料為養生雞。該菜味道鮮美，色澤黃亮，營養豐富，別具風味。養生雞湯是冬令補品中的美味，它不僅富于營養，而且有較高的藥用價值，經常食用能溫中暖下，補益氣血，強健機體。俗話說：“藥補不如食補，食補不如湯補”那么養生雞湯既是美味，又是良藥，兼有食補、藥補之功。
養生雞湯鍋培訓內容：
1、學習吊高湯的方法和技巧。
2、鍋底勾兌方法和調味技巧。
3、養生雞湯鍋底料的識別和配方。
4、養生雞的加工處理方法和技巧。
5、養生雞湯鍋味型的調配方法。
6、養生雞湯鍋秘制味碟技巧。
7、制作過程中的常見問題和處理技巧。
8、養生雞湯鍋主要原材料的好壞識別等。
成都紅景泰培訓：
1、大廚指導教學。
2、采取一對一手把手教學方式。
3、推崇教學，學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術為止。
5、提供免費的技術升級服務。
6、開店的朋友，免費提供開店技術指導與管理指導。
養生雞湯鍋培訓時間：
成都紅景泰采用一對一教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。
