課程詳情
久久鴨是中國鴨脖產品中最有影響力品牌之一，味道獨特，既有傳統武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點，又結合了湖南風味特點，讓人回味無窮。豫香園久久鴨技術源于加盟店的正宗配方，經過多年的創新改良后形成自己獨特的久久鴨口感，能完全保留加盟店的配方和口感。市場前景：開一家專業的鹵味專營店，麻辣和脖適合在街道、商貿區、商城、超市、居民小區等多種地方開店，開店選址靈活方便。而鹵制食品既是一種休閑食品，又是一種日常居家飾品，消費人權眾多，店面經營不受季節限制。開一家武漢九九王精武鴨脖子鹵品店，共同走進創業的道路，產品配方標準化，既是沒有餐飲基礎的學員也可以短時間內學會的技術和操作的流程，盈利是沒有問題的。
豫香園九九鴨采用祖傳千年古方加以現代科技，豫香園采用三十多種中藥材及純天然香料，雖然口味香辣、營養豐富，但脂肪含量較低，經常食用，能補充人體必須的蛋白質、維生素E、維生素B等多種營養成分。中草藥具有補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫，而且還能養顏滋補，鴨脖是極好的美容佳品。鴨脖忽悠麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全，交相輝映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，直至肉啖光骨嚼爛，吸盡湯汁味料，獨特的味道讓人滿口生香。
豫香園久久鴨培訓課程：
1.鴨脖的背景。2.鴨脖的選購及處理方法。3.鹵水的配方配比。4.鹵水料的制作方法。5.久久鴨的制作流程和方法。6.蔬菜的制作流程和方法。7.設備采購途徑與要求。8.投資預算分析及經營管理經驗交流。豫香園久久鴨培訓項目：鴨類：全鴨 、鴨掌 、鴨翅 、鴨鎖骨 、鴨腸 、鴨珍 、鴨頭 、半邊鴨 、鴨肝 、鴨舌 、鴨心 、鴨架等。蔬菜類：藕片 、腐竹 、海帶結 、豆干 、千張 、豆皮 、千葉豆腐 、牛皮干子 、油豆腐 、鹵雞蛋等
新鄉豫香園久久鴨培訓在培訓中著重學員的實際操作，學習80是讓學員自己動手操作，20的時間是穿插理論，學員足夠的操作機會，掌握技術配方。從選材的調配親自動手，無保留提供手撕烤鴨配方給學員自己配制配料，做出滿意的產品，產品的燒制作過程和學習過程都是有師傅陪同，認真講解，直到完全學會為止。不存在技術死角問題，不搞留一手，長期提供技術支持，孜孜不倦。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
金杯銀杯不如學員口碑。“豫香園”這一名字早已深入人心！如果要求小吃的味道和學費成正比的話，我們收費門檻一點也不高，品嘗學習之后會發現，良好的信譽，可靠的技術和前衛的調制，使“豫香園”品牌的生命力越來越強。在競爭這么激烈的大環境下，我們的生意一年比一年好，老學員介紹新學員的一個月比一個月多，這是大家對豫香園的肯定。你好。我好，大家好！
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