課程詳情
涼菜檸檬泡椒鳳爪培訓-正宗大眾涼菜技術-檸檬泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。制作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的檸檬泡椒鳳爪色澤誘人，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。雞爪有豐富的鈣質和膠原蛋白，具有很高的營養價值，也可以美容養顏，受到很多吃貨朋友的喜愛。雞爪的做法也多樣，像近期在網上特別的檸檬酸辣雞爪，就特別受歡迎，檸檬的口感清香，酸辣開胃不油膩，成為很多人的饞嘴零食。
豫香園檸檬酸辣鳳爪做法并不難，但想要做出令人上癮的酸甜酸辣的口感，還是需要技巧。老師備好材料演示流程給學員們看，整個步驟詳細的講解，讓學員加深理解。教理論重實操的教學模式，老師示范完畢便是學員實踐環節。學員自行挑選制作檸檬酸辣雞爪原材料，每一個步驟都讓學員自行實踐練習，老師會在旁檢察指導，及時指出錯誤幫忙糾正。學員通過反復的練習，加強對技術的掌握，達到制作出滿意成品才能順利畢業。
豫香園檸檬鳳爪培訓內容：
1、鳳爪的清洗與處理方法；2、鳳爪的燜制方法與技巧的把握；3、所需調料的準備及配置方法；4、泡制的方法及應注意的問題；5、泡椒鳳爪的市場采購技巧及要領，學員開業使用設備的采購地點及價格指導
來我校學習可以實地考察、并要求培訓機構拿出營業證件，看營業證上面的經營范圍有沒有“ 餐飲小吃技術培訓”字樣，如果沒有請謹防上當。實地培訓現場品嘗口味，并和在學習的學員交流，看看學員對他們的評價。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園餐飲培訓學校傳授百余種中華名小吃及多種中國名菜，口味獨特，適合各地經營。即可固定開店，也可流動經營，投資小，，賺錢穩，幾年來，各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。在豫香園學習回去開店經營的各地學員比比皆是，我們豫香園傳授的特色風味小吃有百余種，所傳授的各項名吃都有我們自己的獨到之處。這里是您創業發展、開小吃店、廚藝升級、以及到國外弘揚中國食文化，創業致富的明智之選；是返鄉農民工、下崗職工、無業青年、應屆畢業生創業、就業致富的好門路。
