濟南專業西餐培訓班

  濟南歐美西餐職業技能培訓學校是由濟南市勞動和社會局批準成立的專業西餐西點職業技能培訓學校。有專業的業西餐培訓班，學校成立多年來專注于西餐西點培訓，是美味西餐的技術人才的！

  培訓

  1、設施設備，濟南歐美西餐職業技能培訓學校引進了的教學設備，目的就是學員熟練使用各種先進設施，就業，不落伍。

  2、教學模式，濟南歐美西餐職業技能培訓學校擁有的教學模式，80的實操訓練+20的理論知識，學的扎實。

  3、師資團隊，濟南歐美西餐職業技能培訓學校特意高薪聘請了國內外，一對一輔導學員學到真技術。

  4、創就業，濟南歐美西餐職業技能培訓學校擁有專業的創就業指導中心，創業有指導，就業有。

  學習內容：　　

  1.西餐發展史：現代西餐的形成、特點及科學性;現代西餐廚房的結構。　　

  2.現代流行的西餐原料(水產品、肉制品、家禽、野味、家畜、蔬菜、水果、奶制品、調味品、香料、酒)。　

  3.怎樣吃西餐(餐具的使用、禮儀及注意事項);西餐常用的十幾種烹調方法;食品衛生法知識。　　

  4.西餐早餐零點菜肴制作(各類蛋類、班戟、土豆餅、果汁、煎土司)。　　

  5.西餐常用沙拉汁的制作(蛋黃醬、千島汁、油醋汁、意大利汁、凱撒汁)。　　

  6.西餐常見沙拉的制作(高士勞沙拉汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、玉米青瓜紅豆沙拉、吞拿魚凱撒沙拉)。　　

  7.西餐湯制作(羅宋湯、意大利蔬菜湯、奶油蘑菇湯、洋蔥湯、玉米奶油湯)。　　

  8.西餐常用汁、醬的制作(燒汁、黑椒汁、蘑菇汁、紅酒汁、洋蔥汁、肉醬、番茄醬、白汁)。　　

  9.常見排類的制作(美國西冷排、港式炸豬排、日式三文魚排、挪威銀雪魚排、泰國排春雞)。　　

  10.常見意大利菜的制作(肉醬意粉、瑪格麗特披薩、意式千層面、白汁通心粉)。　　

  11.常見東南亞菜的制作(咖喱雞飯、黑椒牛柳炒意粉、港式豬扒飯、泰式菠蘿炒飯、越南春卷、木桶海鮮飯、臘味煲仔飯)。　　

  12.常見甜品的制作(焦糖燉蛋、椰汁西米露、水果布丁、鮮橙班戟。

  濟南專業西餐培訓班——濟南歐美西餐職業技能培訓學校

  地址：濟南市

  課程：西餐培訓

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