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更新時間:2024-03-24 15:16:18

老北京羊蝎子加 盟培訓學校

養蝎子學習技術去那里

價格 咨詢客服
授課機構 北京品味軒餐飲管理有限公司
上課地點 全 國全國全國|詳細地圖
成交/評價 5.0分
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機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:北京朝陽區小紅門橋

聯系方式: 13264572077

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  學羊蝎子就到北京品味軒專業火鍋培訓學校,精心研制多年的標準化羊蝎子火鍋調料,口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀、不干辣。無論燉制多長時間火鍋內不會出現粘鍋、殘渣、走味、變色等現象,是現代火鍋中非常受歡迎的特色火鍋。

  羊蝎子一般有兩種做法,一種是紅湯,一種是白湯的。羊蝎子有“補鈣”的美譽,羊蝎子經過長時間的燜,有利于促進鈣的吸收,達到補鈣的功效。白湯羊蝎子深受老年人和孩子的喜歡,紅湯羊蝎子其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養精華,又迎合了現代人的口味。羊蝎子可謂老少皆宜,四季均享的美味佳肴。

  羊蝎子火鍋培訓內容:

  (羊蝎子鍋、羊蝎子精品鍋、羊蝎子滋補鍋、羊蝎子山珍菌鍋、羊蝎子鴛鴦鍋等10多個品種。)

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  據稱“更具有滋陰清熱、養肝明目、補鈣益氣之。”從營養角度看,羊蝎子具有滋陰清熱,養肝明目,補鈣益氣,強身壯體之功效。對工作、學習疲勞困倦,可起到加油充電的作用,堪稱老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。

  鍋里面的水開后,放入雞精和少量的鹽,然后將爐火調小用中火燉,大概在半個小時之后吧,要打開鍋蓋看看,用筷子扎一下,如果能夠扎入羊肉里面,說明羊蝎子已經熟了,此時,將爐火調成小火,慢慢地燉制,大約需要一小時左右,再將爐火調成微火,再燉制大約再過一小時吧,就可以食用了。

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